...

Soğan çorbası – buyurun!

Fransız soğan çorbası

ihtiyacınız olacak:

2 soğan, 1 yemek kaşığı buğday unu,

1,5 l su, 50 g rendelenmiş peynir, kruton için buğday ekmeği, 80 g tereyağı, tatlandırmak için karabiber, tatlandırmak için tuz

Hazırlık

Düdüklü tencerenin dibinde, kapaksız olarak, yarım halkalar halinde kesilmiş soğanı tereyağında soteleyin, unu soğanın üzerine serpin ve karışım kahverengileşmeye başlayana kadar karıştırarak kavurun.

Soğuk suyla doldurun, kapağını sıkıca kapatın, tuz ve karabiber ekleyin ve 10 dakika pişirin. Piştiğinde, yavaş pişirici modunda buharda pişirin.

Servis etmeden önce kruton yapın veya beyaz ekmek kızartın. Çorbayı kaselere dökün, her kaseye sıcak kızarmış ekmek koyun ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.

Bu makaleyi değerlendirin
( Henüz oylama yok )
Hassan Yıldırım

Hatırladığım kadarıyla, her zaman çevremizdeki dünyanın güzelliğine hayran kaldım. Çocukken, sadece etkilemekle kalmayan, aynı zamanda insanların ruh halini de etkileyen alanlar yaratma hayali kurardım. Bu hayal, iç mimarlık yolunu takip etmeye karar verdiğimde benim için bir rehber haline geldi.

Beyaz eşyalar. Televizyonlar. Bilgisayarlar. Fotoğraf ekipmanları. İncelemeler ve testler. Nasıl seçilir ve satın alınır.
Comments: 2
  1. Erkan

    Bu soğan çorbası nasıl yapılır? Tarifini paylaşabilir misiniz?

    Yanıtla
  2. Deniz Aksoy

    Soğan çorbası nasıl yapılır? Tarifiniz var mı?

    Yanıtla