BAŞLATILACAK:
1 paket dondurulmuş brokoli,
200 ml et suyu,
200 ml krema,
otlar,
parmesan peyniri,
beyaz ekmekten yapılmış krutonlar.
HAZIRLIK. Çorba için temel olarak hazır tavuk suyu seçtik. Brokoliyi mikrodalgada pişirin – 5 dakika.
Peynir elle rendelendi, ancak ekmek kırıntıları köftelerden hemen sonra bir hava ızgarasında yapıldı bunu söylemeyi unuttuk, çünkü bir dakika pişirildiler! .
PİŞİRME. Ardından haşlanmış brokoliyi ve suyu Lasko mutfak robotunun blender sürahisine koyun büyük sürahinin emniyet kapağını kapatmayı unutmayın, aksi takdirde blender çalışmayacaktır .
İlk hızı açtık ve 15 saniye içinde sebzeler patates püresine dönüştü.
Kremayı ekleyin ve tekrar çırpın – çorbamız hazır. Bir kaseye dökün, kruton ve rendelenmiş peynir ile süsleyin.
O sırada Lasko bip sesi çıkarır – biftekler pişmiştir! Balıklar çıtır çıtır, sebzeler sularıyla ıslatılmış ve inanılmaz nefis bir kokuyla kızarmış! Bir tabağa koyun, limonla süsleyin.
Sebze çorbası hakkında bir sorum var. Hangi sebzeler genellikle sebze çorbasında kullanılır ve hangi baharatlar lezzetini artırmak için kullanılabilir? Tarifiniz var mı? Sebze çorbası yapmak için hangi adımları izlemeliyim? Teşekkürler!