Banyodan sonra sıra karides yemeğine geliyor. Geniş bir tencerede haşlanmış olarak, tabii ki, her zaman iyi giderler. Ama yıllarca! Yeni bir şeyler arzuluyorum. Ve bu banyo vesilesiyle ünlü şef Alexander Seleznyov’un “kolay buhar” dileğiyle değerli bir cevabı var. Bugün Panasonic mikrodalga fırının son modelinin yardımıyla bir mutfak şaheseri yaratacağız. Biraz buhar ve uygun bir ferahlık için hazır mısınız?? Daha sonra Alexander Seleznyov’un tarifine uygun olarak pastırma ve kuru erik içinde karides pişirelim.
İhtiyaç
500g pişmemiş domuz pastırması,
15 adet. soyulmuş kral karides,
15 adet. çekirdeksiz kuru erik,
yemeği servis etmek için salata yaprakları.
Hazırlık
Karidesleri yıkayın ve soyun kuyruklarını bırakabilirsiniz , kuru erikleri yıkayın ve kurutun. Bir karides ve bir kuru meyveyi pastırma dilimlerine sarın.
Ruloları mikrodalga ızgaranın üzerine yerleştirin ve fırın tepsisine yerleştirin,
Fırını önceden ısıtmak için otomatik program no. 10, yiyecek ağırlığı 600g’ı seçin ve “Başlat” düğmesine basın. Bir dakika sonra karidesleri fırına koyun.
Hazır yemeği salata yaprağı üzerinde servis edin.
Selam! Bu tarif hakkında merak ettiğim bir şey var, pastırmaya sarılmış kuru erikli karides yaparken pastırmanın tuzu eriği etkiler mi? Tatlı mı yoksa tuzlu mu bir lezzet oluyor? Ayrıca pastırma ve kuru erikli karides nasıl birbirini tamamlıyor, tadı nasıl oluyor? Teşekkürler!
Bu tarifi denemek için ne gibi malzemelere ihtiyacımız var? Ayrıca bu yemeği hangi sosla servis etmek önerirsiniz?