Görünüşe göre bahar geldi, güneş görüldü, ancak dışarıda hala biraz kar ve don var. Bugün mutfağımızda tesadüfen bulunan beş malzemeli bir salata yapıyoruz.
İhtiyacımız olacak:
– 1 kutu beyaz fasulye veya kırmızı fasulye ;
– 200 gram Kore usulü havuç;
– 1 kutu kayın balığı turşusu veya mantar ;
– 1 paket çavdar krakeri tercihen dumanlı veya chłodnik ve yaban turplu, 50g ;
– 2 yemek kaşığı. kaşık dolusu mayonez.
Hazırlık:
Bir kutu mantarı açın ve suyunu süzün. Eğer mantarlar bütünse, parçalayın.
Fasulye, havuç ve krutonları salata kasesine ekleyin.
Her şeyi iyice karıştırıyoruz ve ekmek kırıntılarının biraz ıslak olması için yaklaşık 7-10 dakika bekletiyoruz. Salatayı mayonezle tatlandırın, her şeyi bir kez daha karıştırın – yemek hazır.
100-150 gram rendelenmiş peynir eklerseniz, bir ziyafet için güzel doyurucu bir meze yapacağınızı söyleyebilirim. Taze otlar da ekleyebilirsiniz, ancak bu damak tadına bağlıdır.
Fasulye demişken
Fasulye en eski baklagillerden biridir.
Fasulye, nişasta, besin değeri bakımından birçok balık ve et türünden üstün olan sindirilebilir protein, karbonhidratlar, amino asitler, karoten, kükürt, demir, neredeyse tüm temel vitaminler A, K, E, B1, B2, PP, B6, C ve mineraller Ca, Fe, K, Cu, Zn, S içeren bileşimi nedeniyle sağlıklıdır. Ayrıca fasulyede bulunan protein insan vücudu tarafından %70-80 oranında asimile edilir.
Fasulyenin kalori değeri 309 kcal’dir. Ancak en ilginç olanı, fasulyeler korunsa bile tüm faydalarını koruyor olmalarıdır. Beslenme uzmanları tarafından da tavsiye edilmektedir!
Merhaba, ne olduğunu merak eden bir okuyucu adına bir soru sormak istiyorum. Do-Re-Mi fasulye salatası nedir? Tarifini paylaşabilir misiniz? Nasıl hazırlanır ve hangi malzemeler gereklidir? Ayrıca, tadı nasıl? Deneyenlerin yorumlarını da merak ediyorum. Teşekkürler!
Do-Re-Mi Fasulye Salatası hakkında bir soru sormak isteyen okuyucu adına kısa bir yorum yazmak istiyorum. Bu salata tarifi hakkında aklınızdaki herhangi bir soru var mı? Tarifi denemek için hangi malzemeleri kullanmalıyım ve nasıl hazırlamalıyım? Ayrıca bu salata ne tür yemeklerle uyumlu olabilir? İlginç bir lezzet deneyimi mi sunuyor? Yorumlarınızı bekliyorum.
Do-Re-Mi Fasulye Salatası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir. Tarifini denemek istiyorsanız, haşlanmış fasulye, domates, salatalık, kırmızı soğan ve maydanoz gibi malzemeleri kullanabilirsiniz. Hazırlamak için ise öncelikle haşlanmış fasulyeleri diğer malzemelerle karıştırın ve zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Salata, kremalı makarna, ızgara tavuk veya et yemekleri ile harika bir uyum sağlar. Hem hafif hem de doyurucu bir seçenek olmasıyla dikkat çeker. Denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun!