...

Tatlı marine edilmiş somon

İhtiyacımız olacak:

Her 100 gr somon balığı için almalısınız:

100 ml sirke,

70 ml su

50g esmer şeker.

Tatmak için:

doğranmış dereotu,

soğan,

havuçlar,

defne yaprağı.

Örneğin: 1 kg somon, 1 litre sirke ve 700 ml su, yarım kilo esmer şeker, 5 defne yaprağı, 2 soğan ve 2 havuç, 1 demet dereotu.

Yöntem:

Marinat için sirkeyi suya dökün, otları, baharatları ve şekeri ekleyin, tamamen çözülmesini bekleyin ve kaynatın. Hazırlanmış yıkanmış ve porsiyonlara bölünmüş somonu sterilize edilmiş bir kaba koyun, ince doğranmış soğan ve havuçla birlikte katmanlar halinde yerleştirin. Marinat hazır olduğunda balığın üzerine dökün, sterilize edilmiş bir kapakla her şeyi kapatın ve 2-3 gün buzdolabında bekletin.

Bu makaleyi değerlendirin
( Henüz oylama yok )
Hassan Yıldırım

Hatırladığım kadarıyla, her zaman çevremizdeki dünyanın güzelliğine hayran kaldım. Çocukken, sadece etkilemekle kalmayan, aynı zamanda insanların ruh halini de etkileyen alanlar yaratma hayali kurardım. Bu hayal, iç mimarlık yolunu takip etmeye karar verdiğimde benim için bir rehber haline geldi.

Beyaz eşyalar. Televizyonlar. Bilgisayarlar. Fotoğraf ekipmanları. İncelemeler ve testler. Nasıl seçilir ve satın alınır.
Comments: 3
  1. Berkay

    nedir ve nasıl yapılır?

    Yanıtla
  2. Onur

    balığı nasıl yapılır? Tarif isteyebilir miyim?

    Yanıtla
  3. Murat Yavuz

    Bu tatlı marine edilmiş somon nasıl yapılır? Tarif paylaşabilir misiniz?

    Yanıtla