Soğanlı milföy hamuru

GEREKLİ:

Milföy hamuru – 1 paket 500g ,

yuvarlamak için biraz un ekleyin,

Yeşil soğan – 1 demet,

Yumurta – 5 katı ve köfteleri yağlamak için 1 çırpılmış yumurta,

Tadına bakın ve tuz ekleyin.

HAZIRLIK. Dolgu yeşil soğan ve yumurta ile yapıldı. Ama onları ofiste nerede kaynatmalı? Durum sistem yöneticisi tarafından kurtarıldı: “Eh, bir hava ızgarası her şeyi yapabilir. Sen keki yaparken o da yumurtaları haşlasın!”.

Cam kabı aldık, suyu döktük, yumurtaları koyduk ve Lasko aerogrill’in alçak ızgarasına yerleştirdik böylece kaynayan su ısıtma elemanına ve fana sıçramayacaktı; talimatlara göre 3 cm’den daha yüksek olmamalıdır .

Köftelerin çabuk pişmesi için sıcaklığı maksimum 250° C’ye ayarlayın. İlginç bir şekilde, hiçbir zaman hızlı bir kaynama olmadı ve yumurtalar 10 dakika içinde mükemmel bir şekilde kaynadı.

Büzüşmüş proteinleri ortaya çıkaran çatlak yumurta kabukları aracılığıyla pişip pişmediğini kontrol edin.

Otları ve yumurtaları doğrayın, tuzlayın, karıştırın – dolgu hazır! Hamuru açın, 12 eşit parçaya bölün, doldurun, kenarlarını kapatın ve köftelerin üzerine çırpılmış yumurta sürün.

İPUCU: sıcak havanın her tarafa eşit olarak üflediğini unutmayın, bu nedenle yumurtayı her tarafa yayın. Fırında olduğu gibi sadece üstünü yağladık, bu yüzden sadece bir tarafta güzel bir altın kabuk elde ettik!

HAZIRLIK. Lasko aero ızgaranın kapağı tamamen çıkıyor, bu da çok kullanışlı.

Köfteleri iki seviyeye yerleştirdik – alt ve üst ızgaralara, kapağı kapattık ve sıcaklığı 200 ° C’ye ve 15 dakikaya ayarladık. Ama cihaz açılmayı düşünmedi!

Anlaşıldığı üzere, kapaktaki kolun bir tık sesi duyana kadar indirilmesi gerekiyor: bu, başlat düğmesine bastığınız zamandır.

Bu güvenlik sistemini çok seviyoruz. Bir tıklamayla aero ızgarayı açtık: kase güzelce aydınlandı ve kasenin altından yükselen sıcak havayı gerçekten görebiliyorduk.

Eşit sıcak hava sirkülasyonuna rağmen kreplerin ilk önce üst ızgarada piştiğini söylemeliyim: ısıtma elemanına olan yakınlık etkili oldu.

Sekiz dakika sonra çıkarıldılar ve alttaki “muadilleri” birkaç dakika içinde hazırdı. İşte hız bu: 10 dakikada 12 çıtır börek!

İPUCU: Lasko rotisserie’nize alışmanız ve farklı yiyecekleri nasıl pişireceğinizi öğrenmeniz gerekir. Bu nedenle ilk birkaç hafta için zamanlayıcıya güvenmemek, ancak pişirmeyi izlemek daha iyidir!