Oursson MG2010 MG1310 kıyma makinesi için vejetaryen sosis tarifi

10 porsiyona ihtiyacımız olacak:

Haşlanmış bezelye – 300 g,

Taze havuç – 250g,

Balkabağı Misk – 500 g,

Soğan – 350g,

Sarımsak – 3 diş,

Köri baharatı – 1 çay kaşığı.l.,

Kurutulmuş fesleğen – tutam,

Soya sosu – 3 yemek kaşığı.l.,

4 biber değirmeni karışımı – 0,25 saat.l.,

Ayçiçek yağı – 50 g,

Ayrıca

:

Domuz pirzolası – 3m,

Zeytinyağı sosisleri kızartmak için – 50 g,

Süsleme için taze otlar – 5 dal.

Vejetaryen sosisler

Oursson MG1310 MG2010 çoklu gıda öğütücü

Hazırlama yöntemi:

1. Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın, havuçları jülyen doğrayın, balkabağını büyük küpler halinde doğrayın.

2. Kullanıma hazır malzemeleri ayçiçek yağında kızartın.

3. İnce öğütücüyü çoklu gıda öğütücüsüne yerleştirin ve haşlanmış bezelye ve kızarmış sebzeleri doğrayın.

4. Soya sosunu kıymanın üzerine dökün, baharatları ekleyin ve karıştırın.

5. Sosisleri yapmak için gerekli tüm aksesuarları çoklu gıda öğütücüsüne yerleştirin bkz. Çoklu gıda öğütücü aksesuarları . talimatlar . Çoklu gıda öğütücünüzün konfigürasyonuna bağlı olarak büyük veya orta boy sosis serpme aparatını kullanın.

6. Kafatasını domuz bağırsağı plastik nozulun üzerine gerin. Gelecekteki sosis profilini yırtmamaya dikkat edin. Sonuna bir düğüm atın.

7. Kıymayı doldurma haznesine yerleştirin ve iticiyi kullanarak kıymayı muhafaza eklentisine yönlendirin.

8. Gövdeyi kıyma ile doldurun, sosisler gerekli uzunluğa ulaştığında periyodik olarak doğal gövde düğümlerini bükün ve bağlayın.

9. kızartma sırasında patlamasını önlemek için her sosis parçasına bir iğne batırın.

10. Sosisleri zeytinyağında kızarana kadar pişirin.

11. Vejetaryen sosisleri tabaklayın, bir dal taze otla süsleyin ve ana yemek olarak servis edin.

Not:

Sebze ve vejetaryen sosisleri kızartmak için Oursson indüksiyonlu ocak ve tavaları kullanın.

Pişirme süresi: 2 saat.