Hamur işi için:
200g un,
Tereyağı 60g,
3 yemek kaşığı bitkisel yağ,
0,5 su bardağı süt,
tuz.
Dolgu için:
2 ampul,
1 yemek kaşığı bitkisel yağ,
400g taze petrol,
125g peynir,
öğütülmüş karabiber.
Hazırlamak için: Milföy hamurunu yoğurun ve tepsiye 5 mm’den 7 mm’ye kadar açın. Hamuru fırın tepsisine yerleştirin ve kenarlarını hafifçe dışarı katlayın. Soğanı ince ince doğrayın, yağda kızartın ve makarnanın üzerine yayın. Mantarları yıkayın, ikiye bölün ve bir sonraki dolgu katmanına koyun. Peyniri rendeleyin ve pizzanın üzerine serpin, ardından karabiber serpin. Fırında 25 dakika pişirin.
Bu pizzada mantar alerjen içeriyor mu?
Mantarlı ve peynirli pizza hakkında bir soru sormak isteyen bir okuyucu için; Acaba bu lezzetli pizzada kullanılan mantarlar taze mi yoksa konserve mi kullanılıyor? Ayrıca peynir çeşidi nedir ve üzerinde fazla miktarda mı bulunuyor? Bilgi alabilir miyim?