İhtiyaç
1 kg taze siyah midye
Pırasa
1-2 diş sarımsak
1/3 yemek kaşığı. çi̇ft krema
1 yemek kaşığı. l. zeytinyağı kekik
Bir demet maydanoz tuzu
Hazırlık
Pırasaları çaprazlamasına dilimleyin, birkaç halka ayırın, buhar kabına koyun, kekik ve maydanoz saplarını ekleyin, üzerine yağ gezdirin, 5 dakika buharda pişirin. Yıkanmış midyeleri ekleyin, pilav tenceresinde 5 dakika pişirin. Midyeleri sıcak krema, sarımsak püresi ve ince kıyılmış maydanoz karışımının üzerine dökün ve iyice karıştırın.
Baget veya cips ile hemen servis edin.
Merhaba, Kremalı midye hakkında bir sorum olacak. Kremalı midyeyi denemek istiyorum, ancak hangi lokanta ya da restoranda lezzetli bir şekilde bulabilirim? Önerileriniz var mı? Ayrıca, kremalı midyenin hangi malzemelerden yapıldığını da merak ediyorum. Teşekkürler!