İçindekiler:
– 500g çilek,
– 500g şeker.
Hazırlanışı: Meyveleri yıkayın, saplarını çıkarın, şekeri dökün ve suyunun akması için 4-6 saat bekletin.
Meyveleri kaşıkla temiz kavanozlara koyun ve üzerlerine meyve suyunu dökün, kapaklarını kapatın ve bir şişeye yerleştirin.
Sıcaklığı 260 °C’ye ayarlayın, hızı artırın ve 15 dakika pişmeye bırakın.
Ardından ısıyı 120 °C’ye düşürün ve 5 dakika daha bekletin.
Kavanozları hava pişiricinin şişesinden çıkarın ve rulo haline getirin.
Yapılabilir mi? Reçel yapma deneyimim yok, ama çilek reçeli hava fırınında da yapılabilir mi? Hangi sıcaklık ve süreyle pişirmek gerekir?