İhtiyacımız olacak:
İhtiyacımız olacak:
1 tavuk göğsü,
1 hindi göğsü,
1 yumurta,
½ su bardağı süt,
10g jelatin,
tuz,
Biber,
tatlandırmak için baharat.
Yöntem:
Tavuk göğsü ve hindi göğsünün 1/2’sini blenderda püre kıvamına getirin, hindi göğsünün 1/2’sini küp şeklinde kesin ve kıymaya ekleyin. Yumurta, süt, jelatin ile birleştirin ve karıştırın. Tuz ve baharatlarla çeşnilendirin. Kütleyi bir fırın torbasına koyun, içine sokun, torbayı bağlayın. Buhar plakası üzerine bir kaseye yerleştirin, kaseye su dökün. Buhar Sepeti modunu seçin, seviye 2, süre 45 dakika. Soğumaya bırakın ve hazır olduğunda buzdolabında soğutun.
Merhaba, ev yapımı diyet jambon yapımıyla ilgili bir sorum var. Acaba evde nasıl yapabilirim? İhtiyacımız olan malzemeler nelerdir? Hangi adımları takip etmeliyiz? Umarım bu konuda yardımcı olabilirsiniz. Teşekkürler!