Hamur işi için:
250g un,
25g maya,
50g tereyağı,
2 çay kaşığı şeker,
2 yumurta,
0,5 su bardağı süt,
0,5 çay kaşığı tuz.
Dolgu için:
4 büyük domates,
1 teneke 185g yağda ton balığı,
2 yemek kaşığı zeytin,
2 yemek kaşığı zeytinyağı,
2 pimiento biberi,
3 yemek kaşığı mayonez,
maydanoz yeşi̇lli̇kleri̇,
tadına göre karabiber ve tuz.
Hazırlamak için: mayalı hamuru yoğurun ve fırın tepsisine yerleştirin, kenarlarını katlayın. Balığı parçalayın ve makarnanın üzerine eşit olarak yayın.
Üzerine küçük şeritler halinde doğranmış domatesleri ekleyin. Dolmalık biberleri soyun ve yarım halkalar halinde doğrayın, pizzanın üzerine serpin, siyah zeytin ve kıyılmış maydanoz yeşillikleri ile süsleyin. Üzerine yağ gezdirin, mayonez sürün.
Sıcak fırında 15-20 dakika bekletin.
Bu lezzetli pizza hakkında bir soru sormak istiyorum. Bu pizza tam olarak nasıl bir tat sunuyor? Ton balığı ve domatesin lezzeti birbirini tamamlar mı? İçeriğinde başka hangi malzemeler bulunuyor? Ayrıca, bu pizza hangi soslar ve yan ürünler ile servis edilir? Tavsiye ediyor musunuz? Teşekkürler!