İçindekiler:
150g ton balığı filetosu,
2 yemek kaşığı wasabi,
4 Çorba kaşığı pirinç şarabı sirkesi,
175g suşi pirinci,
Tuz.
Hazırlanışı: Ton balığı filetolarını soğuk su altında durulayın, kurulayın ve kılçıklarını cımbızla temizleyin. Kenarlarını eşit şekilde kesin ve 8 dilimi yaklaşık 3×5 cm liflere doğru hafifçe eğik olarak kesin. . Dilimlerin üzerine wasabi sürün. Her dilimi wasabi tarafı üste gelecek şekilde bir pirinç topunun nigiri üzerine yerleştirin ve hafifçe bastırın.
Ton balıklı nigiri suşi nedir ve nasıl yapılır?