4 kişi için.
Pişirme süresi – 20 dk.
İhtiyacınız olacak: 4 parça kümes hayvanı bonfile, her biri 120 g, 2 yemek kaşığı. l. doğranmış tarhun, 200 ml yağsız krema, tuz, karabiber.
Hazırlık:
1. Bonfile dilimlerini baharatlayın ve üzerine tarhun otu ekleyin. Buhar tepsisinde 20 dakika buharda pişirin.
2. Kremayı kalan tarhun, tuz ve karabiber ile kaynatın.
3. Filetoyu ince dilimler halinde kesin, bir tabağa yerleştirin, üzerine krema ve tarhun otu dökün.
Tarhun otlu kümes hayvanı filetosu hakkında merak ettiğim bir konu var. Tarhun otlu kümes hayvanı filetosu nasıl hazırlanır? Bu tarifte hangi malzemeler kullanılır ve hangi yöntemler uygulanır? Ayrıca bu yemeğin tadı nasıl oluyor, deneyenlerden olumlu geri dönüşler alınıyor mu? Bu lezzetli yemeği denemek isteyen biri olarak, tarifi paylaşabilir misiniz? Teşekkür ederim.