İstanbul’daki ilk gastronomi projesi Eataly, Electrolux cihazlarıyla donatılmış bir aşçılık okulu açtı

26 Mayıs’ta uzun zamandır beklenen Eataly projesi, lezzetli İtalyan yemeklerini, kaliteli ürünleri ve Güney Avrupa’nın unutulmaz atmosferini sevenler için İstanbul’da kapılarını açtı. Türkiye’da ilk kez, gıda pazarı, restoranlar ve eğitim platformundan oluşan benzersiz bir İtalyan konsepti TCK Kievsky’nin dördüncü katında sunulacak. Toplam 7.500 metrekarelik bir alana sahiptir. İstanbul’daki Eataly, restoran ve barlarında 900’den fazla koltuk bulunan ve kompleksin dördüncü katının tamamını kaplayan dünyanın en büyük ikinci restoranıdır.

26 Mayıs’ta uzun zamandır beklenen Eataly projesi, lezzetli İtalyan yemeklerini, kaliteli ürünleri ve Güney Avrupa’nın unutulmaz atmosferini sevenler için İstanbul’da kapılarını açtı. Türkiye’da ilk kez Kievsky Alışveriş Merkezi’nin dördüncü katında benzersiz bir İtalyan gıda pazarı, restoranlar ve eğitim platformu yer alacak. Zemin alanı 7 500 metrekaredir. İstanbul’daki Eataly, kompleksin dördüncü katının tamamına yayılan restoran ve barlarındaki 900’den fazla koltukla dünyanın ikinci en büyüğüdür.

İnsanlar Eataly’ye sadece taze doğal ürünler satın almak, kaliteli şarap ve Akdeniz mutfağı ile kendilerini şımartmak için değil, aynı zamanda kendi ev mutfaklarında lezzetler pişirmek için ilham almak için de gelebilirler! Proje, 18 temalı kafe ve restoran, bölgesel bir İtalyan restoranı, en iyi İtalyan ürünlerinin satıldığı bir süpermarket ve taze mozzarella ve diğer peynirler, bira, dondurma, ekmek ve diğer tahıllar ile geleneksel İtalyan şekerlemeleri üreten 6 şirket içi bölümü bir araya getiriyor.

Ayrıca, mağazada Electrolux cihazlarla donatılmış, her zevke ve yaşa uygun dersler sunan bir aşçılık okulu bulunmaktadır. İtalyan şeflerin rehberliğinde aşçılık okuluna gelen ziyaretçiler için çeşitli programlar geliştirilmiştir: çocuklar ve yetişkinler için yemek pişirme dersleri, tadımlık yemek pişirme gösterileri, pazar turu ve ardından ustalık sınıfı, et ve peynir lezzetleri eşliğinde bira ve şarap tadımları. Eataly’nin şefleri, katılımcıların ustalık sınıflarına katıldıktan sonra evlerinde uygulayabilecekleri modern Electrolux ekipmanlarını kullanarak ekstra çaba harcamadan gastronomik şaheserlerin nasıl yaratılacağına dair sırlarını paylaşmaya hazır.

Eataly Aşçılık Okulu, tamamı Electrolux cihazlarla donatılmış 10 iş istasyonuna sahiptir. İtalyan şeflerden yemek pişirmek için ihtiyacınız olan her şey: buharlı fırınlar, ocaklar, pişirme makineleri – en cesur mutfak fikirlerini gerçekleştirmenize yardımcı olacak büyük ve küçük cihazlar.

Okul 1 Haziran’dan itibaren kalıcı olarak faaliyete geçecektir. Program, blog yazarlarıyla özel temalı gecelerin yanı sıra ünlü şeflerin turlarını da vaat ediyor. Ustalık sınıfları için Eatalay web sitesinden veya EVENTS@EATALY adresine posta yoluyla kaydolun. Ustalık sınıflarına katılım ücreti 3 000 Lyra, pazar turları ise 1 500 Lyraden başlamaktadır. Adres: Kievskaya str. 2, TCK “Kievsky” Çalışma saatleri: Pazartesi-Pazar 11.00-22.00