İhtiyacımız olacak:
İhtiyacımız olacak:
500 gr domuz filetosu,
3-4 yemek kaşığı. l. Zeytinyağı,
2 portakal,
2-3 dal kekik ve biberiye,
tadına göre tuz ve karabiber.
Yöntem:
Yöntem:
2,5 cm kalınlığındaki et parçalarını tuz, tereyağı ve otlarla baharatlayın ve 20 dakika bekletin. Portakalları yıkayın, yuvarlaklar halinde kesin, üzerine yağ gezdirin ve çizgili olana kadar ızgara yapın. “Madalyonları” yumuşayana kadar kızartın, ardından karabiber ekleyin.
Bu metni okuyan kişi adına bir soru sormak için Türkçe kısa bir yorum yazayım: Portakallı domuz madalyonları nedir ve ne amaçla kullanılırlar? Bu madalyonların özellikleri ve kullanım alanları hakkında daha fazla bilgi alabilir miyim?
Okuyucunun adına bir soru soruyor gibi, Türkçe olarak 500 karakterden fazla olmayan kısa bir yorum yazın: Portakallı domuz madalyonları hakkında ne düşünüyorsunuz? Hangi lezzetlerle kombin yapabiliriz?