POLARIS Masterclass: Dünya mutfaklarını tek bir çoklu pişiricide pişirmek

Ekim ayının sonunda Gastronome stüdyosunda “Dünya Mutfakları” adlı bir mutfak ustalık sınıfı düzenlendi. POLARIS tarafından düzenlenen “Çoklu Pişiricide Yemek Pişirme. Etkinliğe popüler oyuncu ve TV sunucusu Evelina Bledans da katıldı. Şef Mikhail Petrov ve gazetecilerle birlikte multicooker’da dünyanın farklı mutfaklarından üç yemek hazırladı.

TV sunucusu Evelina Bledans ve şef Mikhail Petrov

Masterclass konukları ilk olarak Evelina Bledans’ın favori çorbası olan karidesli ve hindistan cevizi sütlü Thai Tom Yam’ı pişirdi. TV sunucusu, Tayland’da denedikten sonra bu yemeğe hemen aşık olduğunu söyledi.

Akşam yemeği için Avrupa tarifine göre kuskus ve sebzeli tavuk güveç yaptık. Evelina Bledans aşçıya malzemeleri kesmesi için yardım etti ve küçük oğlu Semyon’un mutfak tercihlerini paylaştı.

“Taze salatalıkları ve domatesleri çok seviyor. Semyon bu konuda bana benziyor, çünkü ben de hayatımı sebzesiz düşünemiyorum. Ve şimdiden eti sevmeye başladı, eskiden tükürürdü, nefret ederdi, ama büyüyor, şimdiden bir erkek oluyor. Yine de, tüm çocuklar gibi, süzme peynir ve yulaf lapasını hala seviyoruz. Sanırım bundan sonra çoklu pişiricide yulaf lapası yapacağız!” – Evelina Bledans yorumladı.

Ustalık sınıfı katılımcıları tatlı olarak bir Amerikan tatlısı olan çikolatalı brownie’yi çoklu pişiricide pişirdi. TV sunucusu Evelina Bledans çocukluk anılarını gazetecilerle paylaştı.

“İlk yemeğimi çok iyi hatırlıyorum. Bir ortaokuldu. Arkadaşım Tanya ve ben onun evine gidip yumurta haşladık. Bir nedenden dolayı bahçede primus üzerinde yapardık. Biz çok beğendik!”

Bir mutfak ustası sınıfında yemek pişirme dersi:

Hindistan cevizi sütü ve karidesli Tom Yum çorbası

Sebzeli ve kuskuslu tavuk güveç

Çikolatalı kek

Evelina Bledans el emeğinin tadına bakıyor