Panasonic SD 257 ekmek yapma makinesinin testi

İyi noktalar: Sessiz çalışma konusunda test liderlerinden biri. Zil sesi de çok rahatsız edici değildir: fark etmeyebilirsiniz bile.

Dezavantajları: Ekrandaki programlar bir dizi

Herkesin anlayamayacağı ve hızlıca çözemeyeceği İngilizce kelimeler.

Hamur sonucu

Beyaz ekmeği fotoğraf 1 bitkisel yağ ile basit bir tarif kullanarak yaptık ve sonuç güzelce kabaran, iyice pişen ve eşit şekilde kızaran güzel bir kabuklu ekmek oldu. Varillerin üzerinde gördüğünüz un, “Bakım” bölümünde açıklanan undur.

Somun fotoğraf 2 da harika oldu, çok lezzetli, narin ve orta derecede tatlı. “Basic/baking with sultanas” programını kullandık, yumurta, tereyağı, narenciye suyu ve ilgili katkı maddeleri ile talimatlardaki tarifi uyguladık. Dağıtıcı iyi performans gösterdi.

Üçüncü gün, birkaç çeşit unla ekmek tarifini denedik fotoğraf 3 . Mısır unu, birkaç çeşit mısır gevreği vardı. Ekmek kırıntısı hafif sarımsı ve hafif tatlıdır katkı maddelerinin tadı nedeniyle .

Fotoğraftan da görebileceğiniz gibi, tüm test somunlarımız iyi görünüyor, ekmek sadece varillerde değil, aynı zamanda üstte de kızarıyor, bu sadece otomasyonun doğruluğunu değil, aynı zamanda makinenin ısı yalıtımının etkinliğini de gösteriyor.

İşlevsellik

Programlar: temel fırınlama, hızlı fırınlama, kuru üzümlü fırınlama, hamur, kuru üzümlü hamur , diyet fırınlama, hızlı fırınlama, kuru üzümlü fırınlama, kuru üzümlü hamur , çavdar fırınlama, hamur , Fransız fırınlama, hamur , glütensiz fırınlama , reçel, köfte, pizza, unlu mamuller.

Tüm “temel” programlar beyaz un için tasarlanmıştır, tam bir somun 4 saatte yapılır. “Diyet” modu kepekli un için yapılmıştır, ayrıca katkılı veya katkısız ekmek pişirmek, hamur hazırlamak için de kullanılabilir. Hızlı Pişirme işlevini kullanabilirsiniz. Bu programlar, daha uzun bir ön program nedeniyle ortalama bir saat daha uzundur.

Modelin çavdar ekmeği için özel bir programı vardır. Orijinal bir algoritmaya sahiptir, örneğin ön ısıtma beyaz ekmekten daha uzun sürer, ancak yoğurma çok kısadır, sadece 10 dakika. Tüm program 3,5 saat sürmektedir.

Ekmek yapma makinesi glütensiz diyet uygulayan kişiler için idealdir. İlgili program, glütensiz bir karışımdan özel ekmek yapmanıza olanak tanır.

Fırında hamur çeşitli şekillerde hazırlanabilir – 20 dakika içinde “Mantı” döngüsünde mayasız hamur erişte, köfte veya kabuk için , pizza için hamur, “Temel”, “Diyet” veya “Çavdar” modlarında farklı un türlerinden mayalı hamur 1,5 ila üç saatten fazla .

Pişirme programı, ekmeği istenen kıvama getirmek örneğin, önerilen miktardan daha fazla eklediyseniz ve ekmeğin pişmesi için zaman yoksa ve kek veya pandispanya hazırlamak için kullanılır. Karıştırma adımı yoktur, bu nedenle hamuru bir mikser ile elle hazırlamanız gerekir.

Özel özellikler: Programlar diğer makinelere göre en az yarım saat daha uzundur. Bunun nedeni, döngüye uzun bir sıcaklık dengeleme aşamasının hafif yeniden ısıtma ile dahil edilmesidir, örneğin program 1’de bu 25-60 dakikadır.

Bir diğer özelliği ise hamurun maya, un, şeker gibi kuru malzemelerle başlamasıdır.d., Sıvı üstten dökülür.

Makine, sadece ilgili programı seçerek hamura otomatik olarak fındık ve çekirdeksiz kuru üzüm ekleyen otomatik bir dağıtıcı ile donatılmıştır. Dağıtıcı sadece tam ekmek yapma döngülerinde değil, aynı zamanda yoğurma modlarında da kullanılır. Dağıtıcının tek dezavantajı, yiyeceği boşalttıktan sonra kapanmaması ve ısının dışarı kaçmasıdır.

Kontroller: Dokunmatik ekran, oldukça rahat, özellikle de ekrandaki tüm yazılar Türkçe olacaksa. İlk programların birkaç alt programı vardır Panasonic buna program/mod diyor , ancak bunlar herkesin tanımlayamayacağı bir dizi İngilizce kelimedir. Bu özellikle yaşlı kullanıcılar için zordur.

Ayarlar nasıl yapılır. “Program” düğmesini kullanarak gerekli programı seçin ve ardından “mod” düğmesini kullanarak alt programı tam ekmek döngüsü, katkı maddeli ekmek, hamur seçin ve somun ağırlığını ve kabuk rengini girin.

Son ayarlar oklarla gösterilir sadece orta kabuk gösterilmez, görünüşe göre orada sadece bir nokta vardır . Kontrol panelinin üzerindeki tüm yazılar Türkçe’dır.

Zamanlayıcı 13 saat içindir, “Pizza” hariç yoğurma programlarında kullanılmaz.

Somun: ağırlık olarak değil, yaklaşık 600, 800 ve 1.000 g olan M, L ve XL tanımlamalarıyla verilir.

Kova: çok ağırdı ve tartıldığında diğerlerinden iki kat daha ağır olduğu görüldü 770 g . Kova dikdörtgen bir şekle sahiptir iç boyutlar GxYxV 189x142x148 mm ve yeni bir elmas florür kaplamaya sahiptir. Biri normal diğeri dişli olmak üzere iki karıştırıcı ile birlikte gelir, çavdar unlu hamurları daha yoğun yoğurmaya yarar.

Konfor

Çalışma sessizliği konusunda test liderlerinden biri. Bip sesi çok rahatsız edici değildir, fark etmeyebilirsiniz bile.

Kova yuvaya sıkıca sabitlenir indirilir, döndürülür . Makine, ısıyı iyi muhafaza eden çok sağlam bir kapağa sahiptir. Kapağın üst kısmı dağıtıcı çekmecesini gizler ve bir mıknatısla yerinde tutulur.

Bakım: Genel olarak, çok fazla sorun olacağını düşünmüyorum, ancak bazı. Hamurda birkaç gün bekledikten sonra çok kuru hale gelen un bizi hayal kırıklığına uğrattı. Somunu yoğururken yeterince yoğun olmadığı ortaya çıktı, un ekledik, ancak hemen haznenin her tarafına dağıldı.

Bu makine tam doldurma kuralına uyulmasını gerektirmektedir un en altta olmalıdır , bu nedenle katkı maddesi hazne duvarlarında son bulmuş ve daha sonra güvenli bir şekilde yanmıştır. Bir ev mutfağında, özellikle de un saklama koşullarına uyulduğu takdirde, böyle bir maceranın pek olası olduğunu sanmıyorum.

Kapak ve dağıtıcı yıkama için çıkarılabilir.

Güç kablosu: Arkadan çıkar, uzunluk 95 cm.

Kullanım kılavuzu: Kılavuz oldukça ayrıntılıdır ve kullanıcının soru sorabileceği tüm noktaları açıklar. Pişirme işlemi açıkça gösterilerek cihazın kullanımı daha da keyifli hale getirilmiştir.

Kılavuzda farklı programlar için küçük bir ekmek tarifi seçkisi, hamur için şekillendirme teknolojisi açıklamaları ve pişirme tavsiyeleri bulacaksınız.

Estetik

Fırının tasarımı çok pratiktir, uzun daha doğrusu yukarı doğru uzatılmış bir kutu şeklindedir. Renk beyaz, üst kapak daha yoğun bir tonda ve kontrol paneli gridir.