Oursson pişirme makineleri KM1010 COOKplus için naneli panna cotta tarifi

Lezzetli bir aile yemeği için uygun bir son.Ağzınızda eriyecek çok narin ve lezzetli bir tatlı! Ne kadar lezzetli?! Orta derecede tatlı, kremsi ve havadar kıvamlı, nane ve vanilyanın hassas aromasına sahip, ancak ekşi bir dokunuş katan taze meyvelerle… Doyurucu bir yemekten sonra tam doğru! Deneyin ve İtalyanların tatlı düşkünlüğünü ve bu jöleye karşı tutumlarını hemen anlayacaksınız – ilk kaşık dolusundan itibaren aşk!

Ağızda eriyen çok narin ve aromatik bir tatlı

İhtiyacımız var:

35 krem – 800 ml,

Vanilya şekeri – 10g,

toz şeker – 100g,

Jelatin tabakası – 24 g,

Su jelatini ıslatmak için – 100 ml,

Taze nane – 5 dal.

Dekorasyon için:

Taze meyveler – 50 g,

Taze nane – 1 dal.

Hazırlama yöntemi:

1. Nane yapraklarını dallarından ayırın ve bir mikser kabına koyun. Naneyi blender modunda doğrayın, hız 7, süre 10 saniye.

2. Doğranmış naneyi küçük bir kaba koyun. Mikser kabını durulayın.

3. Jelatinin üzerine su dökün ve 20 dakika bekletin.

4. Kremayı mikser kabına dökün ve kaynatın. Yüksek, 90-100 C, hız 2’de pişirin, süre 30 dakika. Krema akmamalı.

5. Toz şeker, vanilya şekeri ve naneyi ekleyin. Blender’da 5. hızda 30 saniye boyunca çırpın.

6. Suyu süzün ve ıslatılmış jelatini mikser kabına koyun. Blender modunu etkinleştirin, hız 3, karıştırma süresi 15 saniye.

7. Nane tatlısını kaselere dökün, oda sıcaklığına gelene kadar soğutun ve buzdolabında bekletin.

8. Naneli panna cotta kremasını taze meyveler ve nane yaprakları ile süsleyin ve servis edin.

Pişirme süresi

: 1 saat buzdolabında bekletme süresi dahil değildir .