Avokadonun bir sebze değil, egzotik ve çok lezzetli bir meyve olduğunu biliyor muydunuz??! Eşsiz bileşiminin tüm vücut sağlığı üzerinde faydalı etkileri vardır. Kardiyovasküler sistemi geliştirir, cilt elastikiyetini korur, hayvansal protein ve yağların yerini alır. Ülser, gastrit, anemi, safra yolları hastalıklarını tedavi edebilir. Metabolizmayı güçlendirir, bu da vücuduna dikkat edenler için çok önemlidir. Tümörleri ve kanserli hücreleri önler. Sinir sisteminizi canlandırır ve ruh halinizi iyileştirir. Neredeyse her rahatsızlık için en azından bir miktar olumlu etkisi vardır. Yani avokado soslu tortilla sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok da sağlıklı!
Avokado soslu çörekler
İhtiyacımız olacak:
Buğday unu – 350g,
Süt 3.5 yağ – 150 ml,
Kuru maya – 1 çay kaşığı.l.,
Zeytinyağı – 3 yemek kaşığı.l.,
toz şeker – 25g,
Tuz – 5g.
Avokado sosu:
Avokado 2 adet.,
Kişniş – 3 dal,
Zeytinyağı – 3 yemek kaşığı.l.,
Sarımsak – 2 diş,
Tuz – 5 g.
Ayrıca:
Susam tohumlar – 2 yemek kaşığı.l.
Hazırlama yöntemi:
1. Hamur için gerekli tüm malzemeleri mikser kabına koyun.
2. Hamuru Hamur fonksiyonunda yoğurun, süre: 4 dakika. Hamuru 2 litrelik bir kavanoza koyun ve kapağını kapatın.
3. Teneke kutuyu hamurla birlikte fermantasyon kabına yerleştirin, “Fermantasyon” modunu seçin, süreyi ayarlayın – 1 saat.
4. Hamuru unlanmış bir çalışma yüzeyine açın ve 8 parçaya bölün.
5. Hamur parçalarını yuvarlayın, ardından dikdörtgen yassı ekmekler haline getirin, suyla nemlendirin ve susam serpin.
6. Çörekleri fırın tepsilerine dizin, mayalanmaya bırakın yaklaşık – 30 dakika , ardından önceden ısıtılmış fırında 180C’de kızarana kadar pişirin yaklaşık 15 dakika .
7. Avokadoyu soyun ve çekirdeklerini çıkarın, kişnişi ince ince doğrayın ve sarımsağı kıyın.
8. Sos için tüm malzemeleri mikser kabına koyun ve Blender modunda, hız 7, süre 30 saniye karıştırın. Sosu bir kaseye veya kaba aktarın.
9. Sıcak tortillaları avokado sosu ile meze olarak servis edin.
Oursson FE0205D fermentör
NOT:
Hamuru yoğurmak için bir mutfak robotu veya Oursson blender kullanın.
Bu tortillalar Hindistan’da üretiliyor. Pişirme süresi: 3 saat.
Merhaba, bu tarifi denemek isteyenler için bir soru sormak istiyorum. Oursson FE0205D fermentörünü kullanarak avokadolu çörek yapabilecek miyim? Tarifin sonucu nasıl oluyor? Herhangi bir öneriniz var mı? Teşekkürler!
Merhaba, bu tekstte bahsedilen Oursson FE0205D fermentör ile avokadolu çörek tarifi hakkında bir soru sormak istiyoruz. Tarifin adı ve fermentörün kullanımı hakkında daha fazla bilgi alabilir miyiz? Ayrıca, avokadolu çörek tarifi için gereken malzemeler ve adımlar nelerdir? Teşekkürler!