Multicooker için Tarifler: Peynirli Köfte

Bugün Cuckoo multicooker’da lor köftesi pişireceğiz. Bunu yapmak için program modunu seçiyoruz

–

“

BUHARLI PİŞİRİCİ

“.

İhtiyacımız olacak:

1. Un – 2m.yemek kaşığı.

2. Yumurta – 3 adet.

3. Su veya süt – 0.5 m. yemek kaşığı.

4. Tuz – tatmak için.

5. Peynir peyniri – 500 gr.

6. Su – 2 m.st.

Hazırlık:

1. Süzme peyniri yumurta ile karıştırın, süzgeçten geçirin, tuzlayın ve iyice çırpın. HAMUR.

2. Unu bir tepenin içine eleyin, içine bir huni yapın ve 2 yumurtayı dökün. Ardından su ve tuz ekleyin, hafif bir hamur yoğurun ve 30 ila 40 dakika dinlenmeye bırakın.

3. Hamuru mümkün olduğunca ince açın ve 6 x 6 cm’lik kareler halinde kesin, 4. Her bir karenin ortasına süzme peynir koyun ve kapatın.

5. Düdüklü tencerenin sürahisine 3 ölçek su dökün.

6. Buhar tabağını sürahinin içine yerleştirin ve köfteleri üzerine yerleştirin.

7. “SAĞ”, “SOL” düğmelerini kullanarak “PİŞİRME” seçeneğini seçin ve süreyi 25 dakika ve 2 santigrat derece olarak ayarlayın. “START” düğmesine basın.

Kaynama bittiğinde ekşi krema ekleyin ve tadına bakın.

Dayanabildiği sürece hamurun tadını çıkarın:

– Buhar tabağı başına düşen köfte sayısı köftelerin boyutuna bağlıdır.

– Mantı, köfte ve hinkali bu şekilde hazırlanabilir.