Multicooker için Tarifler: Domates soslu balık

Bugün Cuckoo çok fonksiyonlu pişiricide balık suflesi pişireceğiz

domates soslu balık.

Bunun için program modunu seçiyoruz

–

“BUHARLI PIŞIRICI”.

İhtiyacımız olacak:

1. Balık filetosu – 300 gr.

2. Havuç – 100 gr.

3. Soğan – 60gr.

4. Maydanoz kökü – 1 adet.

5. Un – 1 yemek kaşığı.l.

6. Domates salçası – 3 yemek kaşığı.l.

7. Maydanoz – 1 yemek kaşığı.l.

8. Tereyağı – 2 yemek kaşığı.l.

9. Tuz – tatmak için.

10. Et suyu – 3 m.yemek kaşığı.

Yemek pişirmek:

1. Balığı tuzlayıp biberleyin ve porsiyonlara bölün.

2. Soğan, havuç ve maydanoz kökünü ince jülyen şeritler halinde doğrayın.

3. Tencereye 3 ölçek su dökün. Buhar tabağını koyun ve balığı üzerine yerleştirin.

4. “PİŞİRME” programını seçmek için “SAĞ”, “SOL” düğmelerine basın, süreyi 30 dakikaya ayarlayın ve sıcaklık seviyesini 2 olarak ayarlayın. BAŞLAT düğmesine basın.

5. Piştikten sonra balığı çıkarın ve suyunu süzün.

Domates sosu:

6. Bir kaseye 1 yemek kaşığı tereyağı, soğan ve havuç koyun.

7. “Kızartma” programını seçmek için “SAĞ”, “SOL” düğmelerine basın, süreyi 5 dakikaya ayarlayın ve sıcaklık seviyesi 3’ü seçin. Çok fonksiyonlu pişiricinin kapağını açın ve düğmeyi “KAPALI” konuma getirin. Kızartma işlemi kapak açıkken gerçekleştirilir. “START” düğmesine basın.

8. Soğan ve havuçları kızartın. Domates salçasını ekleyin ve biraz kavurun.

9. Et suyunu dökün, tereyağı, tuz ve karabiber ekleyin ve kaynatın.

10. Servis etmeden önce balığı bir tabağa koyun, üzerine sosu dökün ve otları serpin