Multicooker için Tarifler: Buharda Balık

Bugün Cuckoo multicooker’da yemek pişireceğiz

buharda pişirilmiş balık.

Program modunu seçin

–

“

BUHARLI PİŞİRİCİ

“.

İhtiyacımız olacak:

1. Balık – 1-1.2 kg.

2. Soğan – 70g.

3. Havuç – 100 gr.

4. Balzamik sirke. – 2 ch.l.

5. Bitkisel yağ – 3. – 2 ch.l.

6.Domates salçası – 2 yemek kaşığı.l.

7. Bezelye – 6 adet.

8. Defne yaprakları – 2 adet.

9. Tuz – tatmak için.

10. Su – 3m.yemek kaşığı.

Hazırlık:

1. Balığı porsiyonlara ayırın, karabiber ve tuzla tatlandırın, sirkeyi ekleyin ve 30 dakika bekletin.

2. Soğanı yarım halkalar halinde kesin, havucu kaba bir rende üzerine rendeleyin.

3. Soğan ve havuçları frenk soğanı, defne yaprağı ve yağ ile baharatlayın.

Tuz ekleyin ve iyice karıştırın.

4. Domates salçası ve suyu eritin ve tuz ekleyin.

5. Bir kaseye ve buhar tabağına 2 ölçü bardağı su dökün.

6. Sebzelerin üçte birini buhar tabağına yerleştirin. Balık parçalarını ekleyin ve üzerine kalan soğan ve havuçları ekleyin. Domates karışımını malzemelerin üzerine dökün.

7. “PİŞİRME” programına girmek için “SAĞ”, “SOL” düğmelerine basın ve süreyi, 30 dakikayı ve 3 sıcaklık seviyesini ayarlayın. BAŞLAT düğmesine basın.