Karidesli turta

İhtiyacımız var:

Hamur için:

150g tereyağı,

150g eritilmiş domuz yağı,

2,5 su bardağı un,

4 yumurta sarısı,

3 yemek kaşığı. yemek kaşığı soğuk su

,

1 yemek kaşığı. Şekeri kaşıkla koy,

1 yemek kaşığı. yemek kaşığı dolusu tuz.

Dolma:

500g karides,

1 su bardağı yeşil bezelye,

1 fileto merlan veya morina balığı,

0,5 yeşil soğan,

1 su bardağı ekşi krema,

1 diş sarımsak,

2 domates,

2 yumurta,

1 yemek kaşığı. Kaşık dolusu tereyağı,

1 yemek kaşığı. Kaşık dolusu bitkisel yağ,

2 yemek kaşığı. Kaşık dolusu maydanoz,

0,5 su bardağı un,

1/3 ch. Kaşık dolusu kişniş,

öğütülmüş karabiber ve kırmızı biber

,

tuz.

Pişirme yöntemi:

Hamur işinin tüm malzemelerini karıştırın. Soğanı rendeleyin ve merlanian filetoyu veya morina balığını ince ince doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın ve bir dakika boyunca kaynar suya batırın. Yumurtaları haşlayın ve ince ince doğrayın. Maydanoz ve sarımsağı ince ince doğrayın, kişnişi rendeleyin. Soğan, sarımsak ve domatesleri tereyağında kavurun. Balık ve karidesleri ekleyin, 10 dakika kızartın. Bitkisel yağı dökün, baharatları serpin ve biraz daha kavurun. Ekşi krema, bezelye, otlar ve yumurtaları ekleyin, unu ekleyin, kaynatın ve soğutun. Hamuru yuvarlak bir kabuk şeklinde açın. Makarna yaprağının ilk yarısını yerleştirin, iç malzemeyi üzerine yayın ve diğer yarısını üzerine kapatın. Kenarlarını sıkıştırın ve önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

Benzer kayıtlar:

1. Çavdarlı turta İhtiyacın var: 1 su bardağı çavdar ekmeği kırıntısı, 6 yumurta, 1 fincan ince doğranmış kuru meyve veya şekerlenmiş meyve, 1/2 su bardağı öğütülmüş badem, biraz likör, konyak veya brendi. Hazırlamak için:...
2. Hindistan cevizi sütü ve karidesli Tom Yum çorbası İçindekiler: Karides 16/20 – 300g. Hindistan cevizi sütü – 1 kavanoz. Shiitake mantarı – 100 g. Sarımsak – 10 gr. Taze zencefil – 40g. Susam yağı – 10 ml. Bitkisel yağ...
3. Tupperware klasik Şükran Günü yemekleri için tarifler sunuyor: balkabaklı turta Kasım ayının dördüncü Perşembe günü, ev hanımlarının mutfak becerilerini sergileme ve tüm aileyi şenlikli bir akşam yemeği için bir araya getirme şansına sahip oldukları gündür. ABD’de Şükran Günü olarak bilinir ve...