Guguklu çoklu pişiriciler – siz görevdeyken

Büyük Perhiz kolay değildir – ve haklı olarak öyledir: etten uzak durmak sadece fiziksel değil, aynı zamanda ruhsal bir deneyimdir. Ancak Rus mutfak geleneklerine bakarsanız, çok eski zamanlardan beri oruç sofrasının neredeyse yağsız sofra kadar zengin ve çeşitli olduğunu görürsünüz! Görünüşe göre, zihniyetimiz bu: ne kadar kısıtlanırsak, o kadar iyi, yaratıcılığımız o kadar parlak ortaya çıkıyor. Özellikle de elinizin altında Cuckoo multicooker gibi harika bir yardımcınız varsa!

PERHIZ YEMEĞI IÇIN HANGI ORTAMLAR VARDIR?

Cuckoo çok fonksiyonlu pişiricide çeşitli programlarda mantar, tahıl ve sebze pişirmek çok kolay.

Multicooker CMC-M1051F, otomatik programlarla donatılmıştır Et suyu, Çorba, Güveç, Kashi Süt, Karabuğday, Pirinç, Pişirme ve ayarlanabilir zaman ve sıcaklık ile ayarlanabilir programlar: Multi Cooker, Steamer, Yoğurt, Kızartma, Manuel mod. İndüksiyon ısıtıcılı bir model için CMC-M1055F, bu programlara Yulaf ezmesi, düzgün pişmiş pirinç için Kore algoritmasına sahip Suşi pirinci ve Sebzeler programlarını eklemiştir.

İlginç bir şekilde, Yoğurt programı Büyük Perhiz sırasında da kullanılabilir – örneğin ekmek hamurunun mayalanması için.

ORUÇ TUTANLAR İÇİN GUGUK KUŞU ÖNERİLERİ

1. Büyük Perhiz sırasında proteinli yiyecekler sınırlıdır. Günlük olarak fındık, bakliyat ve mantar yiyerek hayvansal proteinleri telafi edebilirsiniz. Sosisleri sebze veya mantar havyarı veya humus ile değiştirin. Bu arada, humus için nohutlar Cuckoo düdüklü tencerede sadece bir saat içinde pişirilebilir, oysa normalde onları bir gece bekletmeniz ve ardından 3-4 saat pişirmeniz gerekir.

2. Menünüzü çeşitlendirmeye çalışın, daha fazla taze ot yiyin. Mükemmel perhiz yemeği – haşlanmış sebzeli salata sosu. Bu pişirme yöntemi tüm vitamin ve mineralleri korumanızı sağlar. Patates, havuç ve pancar Cuckoo düdüklü tencerede aynı anda pişirilecektir. Normalde kaynatılması 2 saat süren pancarın kaynatılması sadece 30 dakika sürer. Cuckoo çok fonksiyonlu pişiriciniz ile her gün farklı bir salata sosu yapabilirsiniz:

• Pazartesi – turşu ile.

• Salı – kapari ve yeşil soğanlı.

• Çarşamba – lahana turşusu.

• Perşembe – soğan turşusu ve taze salatalık ile.

• Cuma – ekşi elma ve ringa balığı ile.

• Cumartesi – bezelye yerine fasulye ile.

• Pazar – aromatik kereviz ile.

3. Daha fazla vitamin tüketin. Taze meyve ve sebzeler ilkbaharda genellikle lezzetten yoksundur ve çok az işe yarar – ancak uygun şekilde dondurulmuş meyveler vitamin ve besin maddelerinin çoğunu korur. Dondurulmuş mevsimlik sebze, meyve ve çilek satın alın: ideal olarak üretim tarihleri Temmuz, Ağustos ve Eylül ise.

4. Mümkün olduğunca çok su içmeye çalışın.

5. Hayvansal yağları sınırlandırırken bitkisel yağları da unutmayın. Soğuk sıkım sızma zeytinyağı tercih edilir. Sofrada pek sık bulamayacağınız yağları deneyin: kabak çekirdeği yağı, keten tohumu yağı, susam tohumu yağı. Avokado harika bir bitkisel yağ kaynağıdır. Güneyde et ezilir ve tereyağı gibi ekmeğin üzerine sürülür.

6. Karabuğday yiyin – demir açısından zengindir, vücudun diyette et eksikliğinden muzdarip olduğu eksiklik. Cuckoo çoklu pişiricilerde, özel Karabuğday programında özellikle lezzetlidir.

KORE TEKNOLOJİSİ – RUS GELENEĞİ

Bilindiği gibi, yiyecekleri Rus ocakta olduğundan daha lezzetli ve daha iyi pişirmek zordur: orada her tarafta eşit olarak ısınır, bu nedenle karıştırılması, kapağın açılması ve pişirme teknolojisinin ihlal edilmesi gerekmez. Tencere – kalın duvarlı Rus dökme demiri – de büyük bir rol oynuyor. Örneğin, yulaf lapası ya da çorba “pişirmek” için soğutucu bir tencereye konurdu: tencerenin kalın duvarları ısıyı destekler, böylece şimdi moda olan “yavaş pişirme” teknolojisi ortaya çıkardı – yavaş pişirme ya da güveç. Ancak farklı ülkelerdeki insanlar aynı fikirleri farklı şekillerde ortaya atıyor: Biz Rus fırınını bulduk, Koreliler ise uygun çoklu pişiriciyi.

Guguklu çoklu pişiriciler, 3D ısıtma sağlayarak bir Rus fırını ile tamamen aynı etkiyi sunar: geleneksel çoklu pişiricilerde olduğu gibi alttan değil, kapak ve duvarlara yerleştirilmiş ısıtma elemanları olduğu için kasenin tüm alanından, yanlardan ve üstten gelir. CMC-HE1055F 2 adet 3D ısıtma devresine sahiptir: biri kapak ve yan duvarlar için, diğeri ise hazneyi her yönden ısıtan indüksiyon elemanı için. Daha bütçe dostu CMC-M1051F çoklu pişirici tek bir ısıtma devresi kullanır – altta, yanlarda ve üstte ısıtma sağlayan bir zıvana devresi.

Yerli “pik demirin” çoklu pişiricilerdeki rolü Cuckoo, her katmanı kendi termal iletkenliğine sahip belirli bir metalden yapılmış beş katmanlı bir kase oynuyor. Katmanları belirli bir sırayla birleştirirseniz, kasenin ısı iletkenliği birkaç kat artar, bu da enerji tasarrufu sağlar ve pişirme süresini azaltır. Tavanın iç kısmındaki mermer kaplı, yapışmaz kaplama aşınmaya karşı son derece dayanıklıdır ve minimum 5 yıl kullanım ömrüne sahiptir.

Cuckoo Multicooker’lardaki indüksiyonlu ısıtma elemanı, haznenin çok hızlı ısınmasını sağlar ve enerji tasarrufu sağlar. Ancak örneğin sebzeleri pişirirken hızlı ısıtma, onları hızlı bir şekilde ve besleyici özelliklerinden hiçbir şey kaybetmeden, şekillerini ve renklerini koruyarak pişirmek anlamına gelir. Kapak açıkken, çok fonksiyonlu pişirici wok olarak kullanılabilir – çok fonksiyonlu pişiricinin yüksek gücü ve anlık indüksiyonlu ısıtma sayesinde kızartma programı çok hızlı çalışır.

Ballı ve fındıklı elma Kabak ve bezelye çorbası

Balkabağı ve havuç ratatouille çorbası

Balkabağı ve armut püresi

Patates ve mantarlı güveç