İhtiyacım var:
tereyağı 70g,
şeker 100 g,
un 80g,
kefir 250 g,
2 yumurta.
Hazırlamak için: tereyağını eritin, soğumaya bırakın ve yumurta ve şekerle çırpın, kefiri dökün, elenmiş unu ekleyin ve hamuru yoğurun kıvam krep hamurundan daha yoğun olmalıdır .
Bir fırın tepsisini yağlayın, gazlı ocakta tepsinin her iki tarafını ısıtın. Kalıbı açın, 2 kaşık hamuru dökün, kapatın ve her iki tarafını da 2-3 dakika ateşte kızartın.
Waffle’ları henüz sıcakken bir top veya tüp şeklinde yuvarlayın.
Ev yapımı waffle tarifi sizce nasıl olmalı? Siz hangi malzemeleri kullanıyorsunuz ve hangi püf noktalarıyla enfes bir waffle yapabiliyorsunuz? Ayrıca hangi soslar ve garnitürlerle servis ediyorsunuz? Tecrübelerinizi paylaşırsanız sevinirim!