İhtiyacımız var:
İhtiyacımız var:
1 kg kayısı,
1kg şeker,
kavrulmuş badem.
Hazırlama yöntemi:
Hazırlama yöntemi:
Kayısıları yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın, üzerlerini şekerle kaplayın ve şeker emilene, yani şurup haline gelene kadar demlenmeye bırakın. Üç adımda pişirilir: her gün kısık ateşte 5 dakika kaynatılması gerekir. Üçüncü aşamada bademleri ekleyin, bunlar soyulmuş ceviz ile değiştirilebilir.
Bu reçelin yapımında hangi malzemeler kullanılıyor? Tarifte hangi adımlar takip edilerek yapılmış? Kaç kişilik bir porsiyon elde ediliyor ve ne kadar sürede hazırlanıyor? Reçel yapımında hangi özel teknikler veya püf noktaları kullanılıyor? Son olarak, bu reçeli deneyenlerin yorumları nelerdir?