Amerikan tarzı pizza

Hamur için:

buğday unu,

80g tereyağı,

1/2 l su,

50g maya,

1 yumurta,

1 çay kaşığı tuz.

Dolma için:

300g sosis,

100 g domates sosu veya makarna,

2 ila 3 dilim soğan,

100-150g peynir,

50’şer g rampson, acı havuç ve biber turşusu,

50g mantar turşusu,

birkaç dilim salam.

Hazırlanışı: Mayayı 1/2 litre ılık suda eritin, yumurta ekleyin ve tuzla birlikte karıştırın.

Ardından, hamur kalın ekşi kremaya benzeyene kadar unu dökün. Buzdolabında 1-2 saat bekletin.

Bir tepsiyi ayçiçek yağı ile yağlayın, hamuru üzerine dökün ve tepsiye yayılmasını sağlayın. 5-7 dakika fırına koyun.

Makarna hafifçe kızardığında fırından çıkarın ve iç malzemeyi yayın: domates sosunu veya makarnayı makarnanın üzerine yayın, ardından ince doğranmış sosis, turşu ve soğan dilimlerini eşit şekilde yerleştirin, rendelenmiş peynir ve – aroma için – biraz öğütülmüş baharat serpin, birkaç dilim salamla süsleyin.

Pizzaları fırına koyun.