Zigmund & Shtain ZCP-560: indüksiyon + Hi-Light

Zigmund & Shtain ZCP-560’ı elektrikli ocak olarak adlandırmak zor.

Genel olarak konuşmak gerekirse, bu yeni bir mutfak cihazı türüdür: bağımsız iki brülörlü kombine ocak.

Biri indüksiyonlu pişirme alanı ve diğeri yüksek hızlı Hi-Light brülör olduğu için iki ocağın yerini alır.

Neler yapabildiğini ve nasıl çalıştığını görelim.

Zigmund & Shtain ZCP-560’ın Özellikleri

Boyutlar: 595x355x75 mm.

Ocak çapı: indüksiyon 20 cm, Hi-Light 16 cm.

Tencere çapı: 12-24 cm.

Güç: İndüksiyon 200 – 1800 W/ Hi-Light 200 – 1300 W.

Sıcaklık: İndüksiyon 60 – 240°C Hi-Light 50 – 500°C.

Tasarım: Siyah kristal cam seramik A sınıfı , indüksiyon – %100 bakır bobin/ Hi-Light seramik kızılötesi ısıtma elemanı, 150 cm uzunluğunda şebeke kablosu.

Maksimum yük: Pişirme alanı başına 15 kg/ toplam yük 31 kg.

Şebeke gerilimi: 220-240V, 160-270V aşırı gerilimlere dayanıklı.

Ağırlık: 4,63 kg.

Garanti: 1 yıl.

Ömür boyu: 3 yıl.

Zigmund & Shtain ZCP-560 Ocak Kumandası

Ön tarafta iki dokunmatik panel ekranı vardır: her pişirme bölgesi için bir tane. Birçok yönden birbirlerine benzerler, ancak her birinin kendine has özellikleri vardır.

Genel

• Güç/sıcaklık/zamanlayıcı süresi için dijital LED ekran.
• Gücü sıcaklığı pişirme süresini ayarlamak için “+” ve “-“.
• 10 kademeli güç/ sıcaklık ayarı
• Dokunmatik düğme açma/kapama anahtarı./ kapalı.
• Kilitleme, zamanlayıcı, güç ve sıcaklık göstergesi.

Hi-Light için daha fazlası

• Kalan ısı için ekran.
• Otomatik programlar: Izgara Derin yağda kızartma Güveç Haşlama Göstergeli çorba

Güvenlik

• Zigmund & Shtain ZCP-560, indüksiyon ısıtma alanındaki herhangi bir pişirme kabının çapını otomatik olarak algılar: 12-24 cm. Uygun olmayan bir şey koyarsanız, ocak açılmayacaktır.
• Aşırı ısınma veya güç dalgalanmaları durumunda otomatik kapanma.
• Kontrol panelini kilitleyin.
• Ocak 3 saatlik kullanımdan sonra otomatik olarak kapanır zamanlayıcı daha kısa bir süre için ayarlanmamışsa .
• Mikroişlemci ocağı kontrol eder. Bir arıza veya hata durumunda ocak otomatik olarak kapanır ve ekranda bir hata kodu gösterilir.

Özel fonksiyonlar

Zigmund & Shtain ZCP-560’ın iki pişirme bölgesi aynı anda çalıştırılabilir ve her biri ayrı ayrı etkinleştirilebilir.

İndüksiyon

“Açık” düğmesine ve ardından “Menü” düğmesine basın – 1600 W ile pişirme başlar. Ekranda değer gösterilir.

Güç “+” ve “-” düğmeleri ile değiştirilebilir: 200/ 350/ 500/ 650/ 800/ 1000/ 1200/ 1400/ 1600/ 1800 W.

“Menü” düğmesine tekrar basın, sıcaklık göstergesi yanar ve ekranda 240 °C görünür.

Ayar yapılabilir: 60/ 80/ 100/ 120/ 140/ 160/ 180/ 200/ 220/ 240 ° Ile.

Saat simgesine basın, zamanlayıcı ışığı yanar. “+” ve “-” ile süreyi 1 dakikadan 3 saate kadar ayarlayabilirsiniz, bu sürenin sonunda Zigmund & Shtain ZCP-560 ocak otomatik olarak kapanacaktır.

Zamanlayıcı olmadan pişirme işleminin sonunda, pişirme alanı “Açma/Kapama” düğmesine basılarak kapatılmalıdır./Kapalı” düğmesine basın.”Bir sesli uyarı duyulur ve kontrol paneli söner.

Hi-Light pişirme alanı

Bir indüksiyon bölgesi ile aynı şekilde çalışır, ancak otomatik “Kavurma” programında önceden ayarlanmış 1000 W güçte çalışır. Programları değiştirmek için “Menü” düğmesine basın. Ekranda hangi programın aktif olduğu ve parametreler gösterilir. “+” ve “-” düğmeleri parametreleri değiştirmek için kullanılabilir, ancak hepsini değil; her programın kendine özgü özellikleri vardır.

Otomatik programlar

Dördü değişken güç, biri değişken sıcaklık olmak üzere toplam beş adet. Zamanı değiştirmek için kullanılabilen iki zamanlayıcı programı.

• Patates kızartması – 1000 W, 2 saat.

200 W ile 1300 W arasında ve pişirme süresi 1 dakika ile 3 saat arasında ayarlanabilir.

• Pişirme – 400°C, 2 saat.

50°C ila 500°C arasında, 1 dakika ila 3 saat arasında ayarlanabilir.

• Haşlama – 1100 W, 35 dakika.

Sadece 200 W ile 1300 W arasındaki güç değiştirilebilir.

• Kaynatma – 1300 W, 20 dakika.

200 W ile 1300 W arasında kademesiz değişken güç.

• Çorba – 1200 W, 45 dakika.

200 W ile 1300 W arasında değişken güç.

Süre dolduğunda, Zigmund & Shtain ZCP-560 kendini otomatik olarak kapatacaktır.

Daha erken kapatmak istiyorsanız, “Açık” düğmesine basın./kapalı.”

Operasyon

Görünürdeki karmaşıklığa rağmen, Zigmund & Shtain ZCP-560 elektrikli pişiriciyi kullanmak çok kolaydır: düğmeler bir dokunuşa iyi yanıt verir, simgeler büyük ve nettir, ekran parlaktır ve tüm çalışma parametreleri ekranda gösterilir.

İndüksiyonlu pişirme alanı

Daha fazla pişirme özgürlüğü sağlar. Güç ayarı yapılarak çalışacak şekilde ayarlanabilir veya sıcaklık değiştirilerek kontrol edilebilir.

Büyük hız. Yani, 1600 watt’ta 1 litre su 4 dakikada kaynar. 50s. Yani, elektrikli su ısıtıcısı almanıza ve düdüklü geleneksel bir su ısıtıcısı kullanmanıza gerek yok.

Tek dezavantajı – biraz gürültülü. Kapağı açık bir tencerede su kaynatırken, gürültü ölçer 64 dB A ölçmüştür.

Yüksek Işık

Kontrolün otomatik programlar aracılığıyla yapılması biraz alışılmadık bir durum, ancak bunu düşünmek için hemen duruyorsunuz. İki programın ana programlar olduğu ortaya çıktı. Güç ve zaman değişikliği ile “Kızartma”, Sıcaklık ve zaman değişikliği ile “Kızartma”. Diğer üçünün zaman ayarı yapılamaz, sadece güç ayarı yapılabilir. Ancak bunun avantajları vardır: zamanlayıcıyı ayarlamanız gerekmez, brülörün otomatik olarak kapanacağını bilirsiniz ve işinize devam edebilirsiniz.

1. Kombinasyon. Tencere değiştirmeye gerek yok. Tek sınır çaptır en fazla 24 cm . Aksi takdirde, tamamı indüksiyon bölgesinde manyetik olan bir Hi-Light brülöre yerleştirilebilir. Basit bir mıknatısla test edilmiştir: tavanın tabanına yapışır, bu nedenle indüksiyonlu ısıtma bölgesinde kullanılabilir.
2. Brülörler güç veya sıcaklık ile kontrol edilebilir. Neye alışkınsan artık.
3. Hassas sıcaklık ayarı sous-vide tekniğinin kullanılmasını sağlar: vakumla paketlenmiş gıdaların düşük sıcaklıklarda pişirilmesi. Özel bir pişirme cihazı satın almanıza gerek yok. İçini boşaltıyorsunuz, istediğiniz sıcaklığa kadar ısıtılmış su dolu bir tencereye koyuyorsunuz ve saate bakmanıza bile gerek kalmıyor, ocak kendiliğinden kapanıyor.
4. Bu enerji tasarrufu sağlar, çünkü indüksiyonlu ısıtma %95 daha yüksek verime sahiptir, bu da yiyeceklerin daha çabuk pişmesi ve enerjinin daha verimli kullanılması anlamına gelir.
5. Ocak harika görünüyor. Her mutfakta harika görünür.
6. Kompakt, fazla yer kaplamaz. Düz kutusunda saklanabilir.

Taban çapı 24 cm’den fazla olan tencere kullanamazsınız.

Zigmund & Shtain ZCP-560 Pişirici hem konut hem de ticari kullanım için uygundur.

Model “Tüketici Tavsiyeleri” işaretini aldı!