İhtiyacımız olacak:
İhtiyacımız olacak:
250 ml bal,
125g şeker,
100g tereyağı,
500g un, 1 yumurta.
Baharatlar:
Her biri 1 saat. bir kaşık öğütülmüş tarçın ve karanfil,
2-3 ch. Kaşık dolusu öğütülmüş kişniş tohumu,
3-4 cm taze zencefil kökü,
bıçağın ucunda tuz,
kabartma tozu poşeti.
Krema:
100g pudra şekeri,
2 yemek kaşığı. yemek kaşığı limon suyu.
Hazırlama yöntemi:
Zencefili ince bir rendeye rendeleyin ve öğütülmüş baharatlarla karıştırın. Bal, tereyağı ve şekeri bir kapta karıştırın ve şeker eriyene kadar kısık ateşte ısıtın. Tuz ve baharatlarla çeşnilendirin. Eğer zencefilli ekmeğin renginin daha koyu olmasını istiyorsanız 1-2 çay kaşığı ekleyin. yemek kaşığı kakao. Karışımı 15 dakika soğumaya bırakın, ardından yumurta ve unu kabartma tozuyla karıştırarak ekleyin. Hamuru serin bir yerde 2-3 saat mayalanmaya bırakın. Hamuru silikon bir pasta matı veya pişirme kağıdı üzerinde açın, çocuklara seslenin ve onları kurabiye kesicilerle donatın. Fırını önceden 200°’ye ısıtın, zencefilli ekmeği parşömen üzerine, doğrudan yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. 10-12 dakika pişirin. Krema için pudra şekeri ve limon suyunu karıştırın eğer yoksa sadece su ile karıştırabilirsiniz . Kremayı bir pasta şırıngasına koyun ve… çocukları tekrar çağırın!
Merhaba, zencefilli kurabiye hakkında bir sorum var. Zencefilli kurabiyeleri nasıl yapabilirim? Tarifi ve malzemeleri hakkında bilgi verebilir misiniz? Pişirme süresi ne kadar sürer? Teşekkürler.
Bu zencefilli kurabiye tarifi lezzetli görünüyor! Tarifi denemeye değer mi? Hazır zencefil yerine toz zencefil kullanabilir miyim? Ayrıca, kurabiyeleri ne kadar süre pişirmeliyim ve muhafaza etmek için en iyi yöntem nedir? Herhangi bir deneyimi olan var mı? Teşekkürler!