İhtiyacımız olacak:
İhtiyacımız olacak:
100g. pudra şekeri,
4 yumurta sarısı,
250 ml. Süt,
250 ml. krem,
½ veya 1 çay kaşığı vanilya özütü.
Hazırlama yöntemi:
Hazırlama yöntemi:
Yumurta sarılarını, şekeri çırpın ve çırpmaya devam ederken kaynama noktasına kadar ısıttığınız sütü üzerine dökün. Bu karışımı tencereye geri koyun ve tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak, karışım bir kaşığın arkasını kaplayana kadar ısıtın. Tamamen soğuduktan sonra krema ve vanilya özütü ile karıştırın.
Karışımı Dondurma Makinesine dökün ve yaklaşık 20 dakika yoğurun.
Vanilyalı dondurma nasıl yapılır? Evde de yapabilir miyim yoksa mağazadan mı almalıyım? Tarif veya önerileriniz var mı?