Paskalya somunu Moulinex

Paskalya keki 1000 g

İçindekiler:

Un – 500 gr

Ilık su – 200 ml

Maya – 11 g

Tuz – 1 çay kaşığı

Şeker – 75 g

Tereyağı – 100 g

Yumurta – 100g

Sultanas – 175 g

Tarçın – 1,5 çay kaşığı

Kakule – 0,5 çay kaşığı

Program 1’i seçin. Gerekli süre: 3 saat 20 dakika

Hamurun sert olduğundan ve kenarlara yapışmadığından emin olmak için hamuru yoğurun, gerekirse küçük porsiyonlar halinde un ekleyin. Bir çorba kaşığı dolusu baharat ekleyin: zencefil, karanfil, havanda kıyılmış zencefil yaprakları, doğranmış şekerlenmiş zencefil yaprakları, bir bütün portakal ve bir limon kabuğu rendesi. Önce sıvıyı koyun, geri kalanı undan sonra. Bu kulich çok kahverengileşir, yukarıdaki oranlarda orta için bir ton daha açık, koyu – orta için bir kabuk seçmek daha iyidir.