Oursson mutfak robotunda hindi köfteli balkabağı püresi çorbası KR0600NSD

Balkabağının kendisi oldukça yumuşaktır, bu nedenle onu tuzlu bir ana yemeğe mi yoksa tatlıya mı dönüştürmek istediğinize karar vermelisiniz.

Hindi köfteli balkabağı çorbasını Oursson mutfak robotunda püre haline getirin ÊÐ0600ÍSD

İhtiyacımız olacak

Hindi köftesi için:

400g hindi göğüs filetosu, 1 soğan,

2 dilim buğday ekmeği, 1 ölçek %20 krema, 1 tutam 4 pul biber, tadına göre tuz, 1 demet taze ot.

Çorba püresi için:

300 g taze balkabağı, 1 havuç, 2 patates,

4 tutam pul biber, tadına göre tuz, 0,5 l su.

Servis için: 1 kepçe duble krema, ½ kepçe kavrulmuş kabak çekirdeği.

Hazırlık

Soğanları mikser kabında 5-7 hızında blender ile doğrayın. Buğday ekmeği dilimlerini ve hindiyi en fazla 5 cm’lik parçalar halinde kesin. Folyoyu ve damarları hindi parçalarından çıkarın. Malzemeleri mikser kabına koyun, krema, tuz ve karabiber ekleyin. Blender modunu, hız 2’yi, süreyi 10 saniye seçin ve başlat düğmesine basın. Doğrama hızını kademeli olarak 5’e yükseltin. Kıyılmış hindiyi hazırlayın ve bir kaseye koyun, ince doğranmış otları ekleyin ve karıştırın. Ellerinizi suda ıslatın ve 12 adet köfte yapın. Kabak, patates ve havuçları kabaca büyük küpler halinde doğrayın ve mikser kabına koyun. Isıtma modunu seçin, sıcaklık 100⁰C, süre 15 dakika. Buharlı pişirici sepetini mikser kabının üzerine yerleştirin. Üst rafa 12 köfte yerleştirin ve kapakla kapatın. Pişirme Modu, Hız 3, Süre – 10 dakika’yı seçin ve “Başlat” düğmesine basın.

Servis

Her kaseye 3 köfte yerleştirin, üzerine püre çorbasını dökün, krema ile tatlandırın ve tohum serpin. Püre çorbasını balkabağı dilimleriyle birlikte ilk yemek olarak servis edin.

Oursson mutfak robotu ÊÐ0600ÍSD

10 adımlı işlemci, her şeyi yapabilecek tek bir alete sahip olma hayalini gerçekleştiriyor: tartmak, kesmek, karıştırmak, çırpmak, pişirmek – ve sadece bir yemek değil, aynı anda birkaç yemek. Fındık ve baharatları, çikolata ve sert peynirleri doğrayabilir, tahılları, şekeri, baharatları ve kahveyi öğütebilir, smoothie, milkshake ve sosları karıştırabilir, çorba, ana yemek ve tatlı yapabilir. Buharda sebze, et, balık, pirinç ve makarna pişirir, buz kırar, yumurta akı, krema ve kapuçino köpüğü çırpar, ekmek, pizza, makarna ve unlu mamuller için hamur yoğurur, et doğrar. Bebek mamaları ve diyetler için meyve ve sebze püresindeki tüm vitaminleri korumak için 37 °C ila 100 °C ⁰C arasında kademesiz olarak ayarlanabilir. Mikser kullanmadan önce malzemeleri tartacaktır. Kendi kendini temizleme fonksiyonu, cihazı vazgeçilmez ve son derece kullanıcı dostu hale getirir.