| İçindekiler | Miktar |
| Tavuk eti kemiksiz et , g | 500 |
| Buğday ekmeği, g | 75 |
| 3,2 yağlı süt, ml | 50 |
| Tereyağı kıyma için , g | 50 |
| Tuz, gr | 5 |
| Öğütülmüş karabiber | bir tutam |
| Tereyağı kızartmak için , gr | 50 |
| Ekmek: | |
| Ekmek kırıntıları için ekmek küpleri, gr | 50 |
| Tavuk yumurtası, adet. | 1 |
| Taze otlar, dallar | 3 |
hazırlama yöntemi:
1. Tavuk parçalarını, sütle ıslatılmış ekmeği ve köfteleri kıyma makinesinden geçirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın, eritilmiş tereyağı ekleyin ve iç malzemeyi karıştırın.
2. Ellerinizi suya batırın ve köfteler oluşturun.
3. “Kızartma” fonksiyonunun üzerine bir parça tereyağı yerleştirin.
4. Kroketleri çırpılmış yumurtaya batırın ve ekmek küplerinde yuvarlayın. Bir tarafı 15 dakika kızartın. Kapak açıkken pişirin.
5. Pirzolaları ters çevirin, kapakla kapatın, basıncı 3’e ayarlayın ve aynı modda pişirmeye devam edin.
6. Pozharsky pirzolalarını tabaklara yerleştirin, ince kıyılmış taze otlarla süsleyin ve garnitür ile servis edin.
Not: Patates püresi Pozharsky köfteleri için ideal bir garnitürdür.
Pişirme süresi: 45 dakika
Tarif “Lezzetli ve Sağlıklı Yemekler Üzerine” kitabından alınmıştır
Bu çok fonksiyonlu pişirici ile kızarmış köfte yapmak mümkün mü? Diğer pişirme yöntemleriyle de uyumlu mu? Verimli bir şekilde kullanabilmek için hangi özelliklere sahip olmalıyım? Kızartma işlemi ne kadar sürede gerçekleşiyor? Tavsiye eder misiniz?
Evet, çok fonksiyonlu pişirici ile kızarmış köfte yapmak mümkün. Diğer pişirme yöntemleriyle de uyumlu olması önemlidir. Verimli kullanabilmek için, ayarlanabilir ısı seviyelerine, zamanlayıcı özelliğine ve geniş pişirme alanına sahip bir modele ihtiyaç duyulabilir. Kızartma süresi köftelerin boyutuna ve pişiriciye bağlı olarak değişir. Genellikle 10-20 dakika arasında gerçekleşebilir. Bu pişiriciyi tavsiye ederim çünkü hem çok yönlü kullanabileceğiniz hem de kolaylıkla ve hızlı bir şekilde kızartma yapabileceğiniz bir cihazdır.
Yemek yapmayı seven insanlar için Oursson MP5005PSD çok fonksiyonlu pişirici harika bir seçenek gibi görünüyor. Ancak, kızarmış köfte yapmak için uygun mu? İçerisinde hangi özellikler bulunuyor ve köfte yapımı için uygun sıcaklık kontrolü sağlıyor mu? Ayrıca, bu pişiriciyi kullanmış olanların deneyimleri nelerdir? Teşekkür ederim.