Oursson IP1200T indüksiyonlu ocak testi

Geniş bir güç veya sıcaklık seçeneği yelpazesi. Otomatik kapanma zamanlayıcısı. Rahat ve kolay kullanım. Düşünceli güvenlik.

Sürekli çalışma süresi 3 saat ile sınırlıdır, bu da bazı haşlanmış yiyeceklerin pişirilmesini zorlaştırır. Fan çalışma sırasında gürültülü.

Yetenek

Sıcaklık ayarı: 60° C ila 240° C/adım – 20° C.

Güç ayarı: 200 ila 1800 watt/adım – 200 watt, ancak 1100 watt için bir değer var.

Tencerenin manyetik tabanının çapı: 12 ila 26 cm.

Maksimum çalışma süresi 180 dk. 3 ch. .

İlk başta sıcaklık/gücü birleştirebileceğimizi düşündük. Ancak – hayır, ocak bunu otomatik olarak yapar. Kullanıcı, gücü veya sıcaklığı ayarlayarak süreci kontrol edebilir. Pişirme sırasında güç ayarından sıcaklık ayarına geçerseniz, varsayılan değerler maksimum güç ayarı olan 240°C, 180 dk.

TEST 2. Sıcaklığı kontrol ederek su kaynatma.

Aynı kovada kapağı kapalı olarak 1 litre soğuk su kaynatıyoruz ve sıcaklığı 100 °C’ye ayarlıyoruz. 3 dakika sonra kaynayan su. 30 saniye. ve biz sıcaklığı değiştirene kadar sürekli kaynamaya devam etti. “Klik” sesi yok, ocak sabit çalışıyor.

Sonuç no. 2: Sıcaklık işlemi ayarlanırken, ayar noktalarına hızlı bir şekilde ulaşmak için ocak maksimum güce geçirilir.

Kepçeyi çıkarmadan sıcaklığı 80 °C’ye getirdik. Kaynama hemen durdu!

Sonuç no. 3: İndüksiyon, çalışma sırasında sıcaklık değerini yıldırım hızıyla değiştirir. Bize göre, gazlı ocak bile bu kadar hızlı tepki vermiyor. Peki ya soğuması birkaç dakika süren Hi-Light brülörler?! Bu “hızlı tepki” tüm aşçılara hitap edecek ve tencereyi ocaktan çıkarmak zorunda kalmayacak, yemeğin henüz soğumamış brülörde yanacağından endişelenmenize gerek kalmayacak.

30 saniye sonra sıcaklığı 100 °C’ye ayarladık. Tencerenin tekrar kaynaması beklediğimizden de uzun sürdü – 1 dakika. 10 saniye.

Sonuç no. 4: Ocak sıcaklık değişimlerine tepki verir. Dolayısıyla, bu modeldeki sıcaklık seçimi bir pazarlama hilesi değil, bu değeri göz önünde bulundurarak yemek pişirmek için gerçek bir olasılıktır.

TEST NO. 3. Güç kontrolü.

Ocağın düşük güçte nasıl çalıştığı çok ilginç. Geleneksel bir ocakta yemek pişiriyorsanız, yüzeye yapışmasını önlemek için yemeğinizi her zaman karıştırmanız gerektiği bir sır değildir. İndüksiyon ocağında ne olur??

Ocağın üzerine bir kepçe soğuk su koyduk, gücü 200 watt’a ayarladık. Süreç başladı. Çalışma sırasında karakteristik bir tıklama sesi duyuldu. Su sıcak, ancak hala kaynamıyor: 30 dakikadan fazla beklemek zorunda kaldık.

Sonuç no. 5: Güç seviyesini düşük olarak ayarlayarak, aşırı ısınma veya kaynama korkusu olmadan reçeli güvenle kaynatabilir ve yiyecekleri yeniden ısıtabilirsiniz. Bu güç seviyesinde sıcaklık 60 ° C’nin üzerine çıkmaz.

Kepçeyi ocaktan çıkarmadan gücü 400 watt olarak değiştirdik. Tıklamalar arasındaki aralık arttı. Kepçedeki su kaynamıyor ve sadece kepçenin dibe yakın en derin kısmında ara sıra küçük kabarcıklar beliriyor.

Sonuç no. 6: Ocakta en güncel kaynatma modunda – 100 °C’nin altında – yemek pişirmek mümkündür. Maksimum miktarda vitamin korunur, sebzeler yapılarını ve renklerini korur ve et sebze suları ile aşılanır. 3 saatlik bir zamanlayıcı, örneğin sebzeli tavuğun veya düşük sıcaklıkta pişirilmiş tavşanın hazır olmasını sağlar.

Bu durumda 80°C’lik bir sıcaklık veya 200-400W’lık bir güç ayarlayabilirsiniz.

TEST NO. 4. Yüksek sıcaklıkta çalışma ve eşit ısıtma.

Test Shrovetide tatili sırasında yapıldığından, tabakta krep kızartmaya karar verdik. Oursson kızartma tavası indüksiyonlu ocaklarda kullanıma uygundur ve bu ocağa yerleştirilebilecek bir çapa sahiptir.

Tava bir dakika içinde 1200 Watt güç ile bir dakikada ısınır. Krepin bir tarafı tam 10 saniye kızarıyor, sonra çeviriyorsunuz ve bitiyor! Hız açısından en hızlı yöntemdir. Kreplere baktığımızda: ortası kenarlarından daha kahverengi ama yanmamış.

Sonuç no. 7: Yüksek sıcaklıklara kısa sürede ulaşılır. Burada özellikle indüksiyonun diğer ısıtma yöntemlerinden nasıl farklı olduğunu görebilirsiniz. Etkileyici!

Ocak oldukça eşit ısınıyor. Bu, pişmiş kreplerin renginden anlaşılır. Ortası biraz daha koyu, ancak ocakta krep pişirirken özellikle öyle değil.

Kontrol

Dokunma. Tuşlar +/-, zamanlayıcı, sıcaklık, güç.

Bilgi ekranı.

Çalışma sonunda, hata durumunda sesli sinyal.

LED göstergesi: güç, sıcaklık, zaman.

Otomatik pişirme sıcaklığı kontrolü.

180 dakikaya kadar zamanlayıcı.

TEST NO 5. Açarken tuşlara kaç kez basmanız gerektiğini sayın:

Hiçbir şeyi değiştirmezseniz, sadece güç tuşuna basın. Bu durumda, ocak maksimum güç/sıcaklıkta maksimum süre boyunca çalıştırılır – 1 itme.

Gücü veya sıcaklığı değiştirmek için, Açma/Kapama tuşuna 1 , Güç veya Sıcaklık tuşuna 2 basın ve gerekli değeri ayarlamak için +/- tuşuna gerektiği kadar basın en fazla 9 t/güç – 3 tuş, en fazla 10 basış .

Kapatma süresini ayarlamak için 2 kez daha basın – zamanlayıcı tuşuna ve +/-. Bunun güzel yanı, tekrar tekrar düğmesine basmak zorunda kalmamanızdır +. Sadece parmağınızı tuşun üzerine koyarsınız ve istenen değere ulaşılana kadar saat dakika olarak değişir, 5 tuş, 12 basışa kadar.

Test sırasında tuşların çok hassas olduğunu fark ettik – en ufak bir dokunuşa tepki veriyorlar, bu yüzden çalışma sırasında kontrol paneline dokunmamanızı tavsiye ediyoruz: ayarlar bozulabilir.

Sonuç no. 8: Sürecin kontrolü tamamen sizdedir ve kendinizi kontrol altında hissedersiniz. Pişirici tüm talimatlara uyar. Aynı zamanda, süreç karmaşık değildir ve çok hızlı bir şekilde alışırsınız. İlk bakışta, 12 düğmeye basmak biraz fazla görünebilir. Ancak gücü seçtiğinizi, ayarı minimuma getirdiğinizi, zamanı ayarladığınızı – başka bir deyişle, tüm parametreleri ayarladığınızı düşünün. Ve sonra huzur içinde işinize devam edebilirsiniz: pişirme sıcaklığı değişmeyecek ve ocak belirli bir süre sonra kendini kapatacaktır.

Güvenlik

Bulaşıksız açılma koruması.

Aşırı ısınmaya karşı koruma.

Uygun olmayan tava kullanılırsa otomatik kapanma.

Tava ocaktan alındığında otomatik kapanma.

Otomatik tencere çapı algılama.

Bekleme süresi 2 saati aştığında otomatik kapanma.

TEST #6. Koruma kontrolü.

Ocağın kafasını karıştırmaya çalışsak da!

Ocağın üzerine bir bıçak yerleştirin, ocağı açın, Güç tuşuna basın. Bir sinyal sesi duyulur ve ekranda bir hata kodu görüntülenir. Ocak çalışmıyor.

Tabanı mıknatıslanamayan bir tavayı ocak gözüne koyun, ocak gözünü açın, Sıcaklık tuşuna basın. Alarm çalar ve ekranda bir hata kodu görüntülenir.

Krep yapmak. Hamuru dağıtmak için tavayı kaldırın. Bir alarm sesi duyulur ve ekranda bir hata kodu görüntülenir. Tencereyi ocağın üzerine koyun – cihaz ayarlar dahilinde çalışmaya devam eder.

Sonuç 9: Güvenlik göz önünde bulundurulmalıdır. Tencere olmadan veya yüzeyde uygun olmayan bir nesne varken ocak çalışmayacaktır. Aynı zamanda, cihaz kısa süreli pişirme kabı eksikliğine uygun şekilde tepki verir ve daha sonraki çalışma sırasında ayarlanan özellikleri korur.

İki saatten uzun süre bekleme modunda otomatik kapanma – unutkan ev hanımları için en beklenmedik sürprizlere karşı bile koruma sağlayan bir hediye.

Görünüş

Boyutlar: 38x30x6 cm.

Güç kablosu uzunluğu – 150 cm.

Karo kompakt ve temizdir.

Modern tasarım.

Pürüzsüz, bordürsüz seramik yüzey.

Tuşlar büyük, göstergeler parlak ve tüm metinlerin okunması ve anlaşılması kolay.

Sonuç: İndüksiyonlu ocağı çok beğendim. Modern mutfaklar için mükemmel uyum. Kompakt boyutları sayesinde yazlığa gittiğinizde yanınıza almanız kolaydır.

Bakım

Seramiklerin bakımı genellikle kolaydır. Özellikle indüksiyon ocağı, çünkü çok ısınmıyor. Ancak tencerenin tabanı ısındığı için yüzeyi de ısınıyor. Yine de bu, cam seramik ocaklarda bulunan sıcaklıklarla karşılaştırıldığında hiçbir şey değildir. Hatta birçok kullanıcı yüzeyi kağıt havluyla kaplayarak yemek pişiriyor ve bu kağıt havlu daha sonra atılıyor. Bu deneyimi tekrarlama riskini almadık, sadece pişirdikten sonra ocağın yüzeyini bir bezle sildik.

Kullanım kılavuzu

Tüm Oursson cihazları gibi, bu ocak da beyaz, poligraf kalitesinde kağıda büyük harflerle basılmış, iyi derecede Türkçe, ayrıntılı ve anlaşılır bir kullanım kitapçığı ile birlikte gelir.