Mikrodalga – tam hız ileri!

En basit mikrodalga fırına sahip olsanız bile – ızgara, konveksiyon, buhar ve diğer fırfırlar olmadan, onu daha işlevsel hale getirebilir ve kelimenin tam anlamıyla ve mecazi olarak tam güçte kullanabilirsiniz. Bunun için ucuz bir aksesuar satın almak veya profesyonellerin tavsiyelerinden yararlanmak gerekir. Neyin gerçekten iyi olduğunu ve neyin olmadığını anlamaya çalışalım!

Dikkat: steril

Öncelikle bazı olumsuz deneyimlerimi paylaşacağım. Komşum, karısını ve yeni doğan oğlunu sabah erken saatlerde yürüyüşe gönderdikten sonra, ocakta normal bir tencere su içinde sterilize edilen biberonları tamamen unutarak bogatyr uykusuna devam etti.

Biz komşular çok geçmeden kaynağını bile hemen tespit edemediğimiz iğrenç bir plastik yanığı kokusu aldık. Kattaki koridor beyaz dumanla dolmaya başladığında durum “açıklığa kavuştu”. İtfaiye, öksürerek “sterilizatör getirin” gibi akıllıca bir fikir ortaya atan uykulu bir baba tarafından çağrılır.

Mikrodalga sterilizatörleri, dibine su doldurduğunuz ve sterilize etmek istediğiniz aksesuarları biberonlar, emzikler, göğüs pompası, sakız ve diş çıkarma halkaları vb. özel delikli tepsilere veya ızgaralara yerleştirdiğiniz plastik kaplardır.

Kapağı kabın üzerine sıkıca yerleştirin, mikrodalgayı tam güçte açın, kabın altındaki su bir süre kaynar ve içindeki her şeyi sterilize eder.

En önemli şey ideal pişirme süresini seçmektir; bu, söz konusu mikrodalga fırın modelinin maksimum gücüne bağlıdır. Zamanlayıcı

Mikrodalga fırın üzerindeki zamanlayıcı, ocak üstü sterilizasyonun hoş olmayan yan etkilerini önler: takip etmeseniz bile işlem zamanında bitecektir.

Sterilizasyon süresi sterilizatörün kılavuzunda belirtilmiştir ve 2 ila 10 dakika arasında değişir. Mikrodalga sterilizatörlerin farklı kapasiteleri vardır 3, 4, 5, 6 biberon ve bazen biberonlar kite dahil edilir Philips Avent, Dr. Rafael, Avent Sterilizatör, vb. . Brown’s .

Sterilizasyondan sonra biberonları çıkarmak için hijyenik maşa genellikle dahil değildir, ancak bu kullanışlı bir aksesuardır Chicco, Dr. Rolando, Sita, vb. . Brown’s . Piyasada bebekli bir aile için de mükemmel olan basit ve ucuz modeller Nuby, Tigex vardır.

Artıları: Kapak açılmazsa 3 ila 24 saat boyunca modele bağlı olarak sterilliğini korur. Kompakt, kullanışlı, seyahat ederken kullanışlı, güvenli.

Dezavantajlar: Birçok model yalnızca aynı üreticinin biberonları ve göğüs pompaları ile uyumludur. Buhar yanığı riski her zaman vardır, bu yüzden dikkatli olun!

Biliyor muydunuz..

Mikrodalga fırın bulaşık süngerlerinin sterilize edilmesine yardımcı olur. Milyonlarca patojen, gıda kalıntılarının bulunduğu nemli ortamda rahatça yaşamaktadır ve süngerleri sık sık değiştirmek bile onları güvende tutmak için yeterli değildir.

Biyologlar ustaca basit bir yöntem geliştirdiler: her bulaşık yıkamadan sonra sünger durulanmalı ve mikrodalga fırında tam güçte bir dakika bekletilmelidir. Mikrodalgalar proteini denatüre eder ve süngerlerin herhangi bir zararını ortadan kaldırır.

Buharlı pişiricisiz buharlı pişirici

Her mikrodalga fırında buhar fonksiyonu yoktur, sadece en üst modellerde vardır.

Buhar, buharlı pişiricilerde olduğu gibi çoğunlukla tek başına değil, aşırı pişirmeyi önlemek için diğer modlarla konveksiyon ve mikrodalga, ısıtma ve buz çözme birlikte kullanılır.

Ancak bir buhar jeneratörü ve özel buhar modu olmadan bile, bir mikrodalga buharlı pişirici satın almanız koşuluyla, bir fırın buharlı pişiricinin görevlerini oldukça mutlu bir şekilde yerine getirebilir: şişe rafı olmaması dışında sterilizatör gibi davranan plastik veya cam bir kap.

Altta su, üzerinde bir ızgara ve üstte bir kapak var. Buharlı pişirici iki veya üç katmanlı olabilir, ek katman seçeneği de mevcuttur.

Buharlı pişiricinizi mikrodalga modunda kullanmayı düşünüyorsanız, sadece cam veya plastikten yapılmış olmalıdır – mikrodalgasız konveksiyon modunda ise metal parçalar kabul edilebilir.

Bazı üreticiler bunları kendi modelleri için özel olarak üretirler, ancak boyutları bilindiğinde, bir üreticinin buharlı pişiricisi başka bir üreticinin mikrodalga fırınına uyarlanabilir.

Özel “markalı” cihazlar arasında, özellikle Samsung mikrodalga fırınlar için bir aksesuar seti olan Aqua Cook da yer alıyor: set, bir su tankı ve üst üste yerleştirilebilen 2 buhar sepeti içeriyor.

Daha basit bir cihaz olan Buharlı Pişirme kabı, bu üreticinin SE1160R-S, SE1175ER-S ve diğer modellerinde bulunur.

Steam Cook’un alt kısmında mikrodalgaları emen bir su kabı bulunur, içindeki su ısıtılır ve kaynar hale gelir. Buharlı pişiricinin paslanmaz çelikten yapılmış kapağı ise yiyecekleri mikrodalgadan korur ve buharın dışarı çıkmasını engeller.

Whirlpool mikrodalga buharlı pişiriciler JT 379, JT 369, JT 339, VT 266, VT 261 WH modellerinde mevcuttur. Kısa bir süre önce mikrodalga fırınlarını Türkiye pazarına sunan VVK, MO2382B adlı buharlı pişiricili bir model de sunuyor.

Avantajları: kullanışlı ve kullanımı kolay, iki cihazın işlevlerini birleştiren.

Eksileri: 200-300 Lyra için en ucuz ve “bilinmeyen” buharlı pişiriciyi satın almanız tavsiye edilmez. en yakın markette. Mekanik dengesizlikten ısı yayan toksinlere kadar plastik kalitesi de bir sorun teşkil edebilir.

Mikrodalgadan kahve ve çay

Hiç yanlışlıkla su ısıtıcısını buzdolabına koyup evde büyük bir kargaşaya neden oldunuz mu?? Ve şimdi

Kahve makinenizi mikrodalgaya güvenle koyabilirsiniz, ancak herhangi bir kahve makinesi değil – mikrodalga kullanımı için tasarlanmış yenilikçi Mamy geyser espresso kahve makinesi.

Bu tandem nasıl çalışır?? Sıcak su, öğütülmüş kahve katmanından bir kez değil, doğadaki su döngüsüne benzer dairesel bir döngü içinde tekrar tekrar geçer.

Kahve makinesi üç parçadan oluşur: su için alt kısım, orta kısım – sıcak suyu öğütülmüş çekirdeklerden geçirmek için filtre ve üst kısım – bitmiş kahve için.

Üst kısım, öğütülmüş kahvenin bulunduğu filtrenin yerleştirildiği alt kısma vidalanır. Tüm montaj işlemlerinden sonra makine mikrodalgaya yerleştirilir. Alt bölümdeki basınç yükselir, su yükselir, öğütülmüş kahvenin üzerinden geçer, demlenir ve makinenin üst kısmı tam gövdeli bir espresso alır.

Mikrodalga için özel çay ve kahve makineleri var, ancak ülkemizde satışta bulmak o kadar kolay değil. Plastik su ısıtıcısı ile cezve arasında bir şeye benziyor. Küçük hacmi ve düzenli şekli sayesinde saniyeler içinde kahve veya çay yapar.

“Teneke kutuya çarpmayın

İnternet bunun gibi ipuçlarıyla dolup taşıyor: “Konserve yapmak için cam kavanozları mikrodalgada sterilize ediyorum.

Kavanozun dibine biraz su döküyorum, üzerini kapatıyorum ve tam güçte mikrodalgaya koyuyorum. Su kaynar ve buhar telveyi 1 ila 2 dakika içinde sterilize eder”.

Kavanozları sterilize etmek için kullanılan bu yöntemin güvenliğinden ve verimliliğinden şüphe duyarak önde gelen mikrodalga üreticilerine danıştık. “Prensipte korkulacak bir şey yok, ancak kelimenin tam anlamıyla sterilize de etmeyecek.

Buhar işlemi sırasında kavanoz damıtılmış suyla sterilize edilir ve su başlangıçta kavanozun içindeyse, su buharlaştığında içindeki tüm yabancı maddeler kavanozun dibinde ve duvarlarında kalacaktır.” – Hyundai Electronics mühendisleri şöyle diyor.

Kısacası, talimatlarınız öyle diyorsa, devam edin, ancak bu yöntemin etkisiz olduğunu bilin.