MARKA Çoklu Pişiricideki Güverteler

İhtiyacın var:

1 kg sığır, domuz veya dana sakatatı bacaklar, kulaklar, kuyruklar vb. .p. ,

500 g et,

2 soğan,

2 havuç,

2 maydanoz kökü,

2-3 diş sarımsak,

defne yaprağı,

Biber,

tuz.

Yemek pişirmek:

6-7 saat suda bekletilmiş ve pişirilmiş sakatat ve etleri dökün. Doğranmış sebzeleri ve baharatları hazır olmadan bir saat önce ekleyin.

Pişmiş eti kemiklerinden ayırın, ince ince doğrayın ve tabağa koyun, ince doğranmış sarımsağı ekleyin. Üzerine kaynar et suyu dökün ve soğutun. Otlar, yaban turpu veya hardal ile servis edin.

İhtiyacın var:

Yemek pişirmek:

Benzer kayıtlar: