Havuç ve sarımsak altında balık: Güzellik ve baharat

İhtiyacımız olacak:

Morina filetosu – 3 adet.,

Havuç – 3-4 adet.,

Tereyağı – 20g,

Mayonez – 50g,

Rendelenmiş sert peynir – 100 g,

Sarımsak – 3 ila 4 diş,

Filetolar için bir tutam tuz ve biraz limon suyu,

Servis için tadına göre yeşillikler.

Havuç ve sarımsak altında balık

Hazırlama yöntemi:

Bu benim ailemin en sevdiği marine edilmiş balık versiyonu. Havuç ve balık genellikle bir tavada ayrı ayrı kızartılır. Ama çoklu pişiricide her şeyi birleştirmeye ve ne olacağını görmeye karar verdim.

Önce bir kapta rendelenmiş havuçları tereyağında soteleyin 5-7 dakika . Ezilmiş sarımsak, mayonez ve rendelenmiş peynir ekledim. Turuncumsu bir palto ya da lapa olduğu ortaya çıktı ve çok kötü kokuyor! Ve hemen altına çiğ morina filetosu koydum herhangi bir balık alabilirsiniz . Kapağı kapattım, “Fırın” programında, sıcaklık seviyesi 2’de 25 dakika pişirdim. Sonuç – balık tavada kızartılmış versiyondan daha yumuşaktır. Daha az mayonez ve yağa ihtiyaç duyarsınız çünkü tüm malzemeler birbirinin suyunu emer. Bundan sonra sadece bunu yapacağım – daha kolay ve çok yağlı değil.