Ekmeği bırakma çağrısı yapanlarla tartışırım. Vücudumuzun B vitamini almak için neye ihtiyacı var?? Elbette ekmekten yağ alabilirsiniz, ancak sağlıklı ev yapımı tahıl ekmeğinden ve kepekten değil. Artık dükkan yapımı ürünlere güvenmiyorum. Panasonic SD-ZB2502 çoklu pişiricide kendim pişiriyorum.
İhtiyacınız olacak:
1,5 ch. l. Kuru maya,
300g buğday unu ve 150g çavdar unu,
3 yemek kaşığı. l. Buğday kepeği ve otlar,
2 yemek kaşığı. l. Çavdar, buğday ve arpa gevreği,
1 yemek kaşığı. l. haşhaş tohumu,
2 yemek kaşığı. l. Süt tozu, şeker, tereyağı, bal,
1/8 fincan fındık,
300 ml su,
1 ch. l. tuz.
Hazırlamak için: tüm malzemeleri tarifteki sıraya göre fırına koyun fındık hariç .
Somunları dağıtıcıya doldurun.
“Diyet” programını, “katkı maddeli ekmek” modunu seçin. Ekmek boyutunu seçin, başlat düğmesine basın.
Fındıklı ekmek hakkında bir soru sormak isteyen okuyucu adına, “Fındıklı ekmek nasıl yapılır ve hangi malzemeler kullanılır?” diye sormak istiyorum. Bu ekmek tarifi hakkında daha fazla bilgi öğrenmek ve evde denemek için hangi adımları takip etmeliyim? Ayrıca, fındıklı ekmek nerede satın alabilirim, farklı fındıklı ekmek çeşitleri var mı ve bunları nasıl tercih etmeliyim?”