Yemek pişirme
1 litre taze sütü düdüklü tencereye dökün, kapağını kapatın ve yüksek ateşe koyun. Isı yüksek olduğunda, ısıyı düşürün ve sütü 10-15 dakika kaynatmaya devam edin. Yoğun, iştah açıcı bir krema elde etmek için bu süreyi 20 dakikaya çıkarın. Düdüklü tencereyi yavaşça soğumaya bırakın.
Bir litre soğutulmuş süte bir çay kaşığı ekşi krema ekleyerek, karıştırarak ve sıcak bir yerde saklayarak bu sade sütten ev yapımı ryazhenka yapabilirsiniz. Biraz zaman ve güzel, ev yapımı bir ürününüz var!
Bu eski Rus tarifinde eritilmiş süt kullanılması gerekiyor mu? Eğer öyleyse, eritilmiş sütü nasıl hazırlayabilirim?
Bu Eritilmiş süt – eski bir Rus tarifi hakkında daha fazla bilgi alabilir miyim? Tarifin detayları veya yapımıyla ilgili bilgi verebilir misiniz?