Herkes muhtemelen fırından çıkan elmalı folyo ördeği hatırlıyordur ama bir de çok fonksiyonlu pişiriciden çıkan tavuk ve ayvayı deneyin. O kadar lezzetli ki, neredeyse yanak diliyle.
Büyükannemin tarifine göre sulu bir et istedim, ancak dükkanda taze ördek karkası bulmak tavuktan çok daha zor, bu yüzden tarifi tamamen yeniden yaptık, kesinlikle her şeyle değiştirdik! Ördeği tavukla, elmayı ayvayla ve fırını çok pişiriciyle değiştiriyoruz.
İhtiyacımız olacak:
– Orta boy tavuk;
– 1 adet ayva büyük ;
– Soğan 1 baş;
– 1 domates;
– Dolmalık biber;
– Tatlandırmak için tuz, karabiber, bal.
Yemek pişirme
Tavuğu soğuk suda yıkayın, kesin, kanatlarını ve inciğini kesin, göğsünü ayırın, gövdesini ikiye bölün. Ayvaları ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve 0,2-0,4 cm’lik ince dilimler halinde kesin. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde doğrayın. Dolmalık biberleri 1,5-2 cm’lik küpler halinde kesin, domatesleri dilimler halinde doğrayın. Tavuğun baharat ve tuzla kaplanması gerekir.
Bir kaseye önce soğanı ve biberi, sonra tavuğu, ortaya bir kat ayva, sonra tavuk ve domatesi koyun. Bir bardak suda bir kaşık balı eritin ve yemeğin üzerine dökün.
Fotoğrafta – ürünleri çok fonksiyonlu pişiricinin kasesine katmanlar halinde koyun
Isıyı 60 dakika boyunca “Güveç” moduna getirin. Et tatlı-baharatlı ve sulu olur ve ayva ete eşsiz bir lezzet verir. Yemeğin üzerine yeşillik serpebilirsiniz.
Tavuk hazır! Patates püresi, ceket patates veya pilav ile servis etmek için çok iyi.
P. S.
Ayva diyet yemek için yararlıdır – kolesterol, yağ ve sodyum içermez, ancak fruktoz, glikoz, pektin bileşikleri, sitrik, malik ve tartarik asit, potasyum tuzları, kalsiyum, demir, fosfor, bakır ve diyet lifi lif bakımından zengindir. Vitaminler arasında ayva önemli miktarda provitamin A ve C, E, B1, B2, B6, PP vitaminlerine sahiptir.
Bu metni okuyan okuyucunun adına bir soru sorsanız 500 karakterden fazla olmayan kısa bir yorum yazınız:
Bu metinde “Elmalı ördek değil, tavuk ve ayva!” ifadesi geçiyor. Ancak benim merak ettiğim şu: Ördek yemekleri konusunda hiç deneyimim olmadı, bu ifadeye katılıyor musunuz? Tavuk ve ayva nasıl birleşiyor? Hangi yemekte kullanılıyorlar? Deneyimlerinizi paylaşabilir misiniz?
Bu metni okuyanın adına bir soru sormak için 500 karakteri geçmeyen kısa bir yorum yazın:/n Acaba ördek, tavuk ve ayva arasında ne gibi farklar vardır? Hangisi daha tercih edilen bir lezzet olarak kabul edilir?
Bu ifadeyi okuyanlar için bir soru sormaya ne dersiniz? Acaba elmalı ördek yerine tavuk ve ayva tercih edilmeli mi?