12-14 Eylül 2014
İstanbul’nın en iyi restoranlarının yer aldığı Taste of Moscow festivali Luzhniki’de Prestitelnaya Alley’de gerçekleşecek.
Electrolux amiral gemisi projesi ‘The Secret Ingredient’i tanıttı.
“Şimdi, şirketin neredeyse bir asır boyunca biriktirdiği ticari sırların çoğunu aktarmayı amaçlayan yeni bir projeye başlıyoruz. “Gizli bileşen” hakkındaki bilgilerimizi Avrupa çapında öğrenmeyi ve paylaşmayı hedefliyoruz. Her ay, şefler ve tüketicilerle yakın işbirliği içinde, modern mutfak ekipmanlarının ev koşullarında kullanımına yönelik teknolojik nüansları ve önerileri anlatacağız.
Programımızı Michelin yıldızlı İskoç şef Tom Kitchin ile birlikte başlatıyoruz. Profesyonel şeflerle çalışmamıza rağmen, program çoğunlukla evde başarıyla kullanılabilecek mutfak tekniklerini tanıtmaktadır. Bazı çok basit ipuçlarını uygulayarak ne kadar harika sonuçlar elde edilebileceğini göstermek istiyoruz,” diyor Electrolux Türkiye Pazarlama Direktörü Olga Zubchinskaya.
Taste of Moscow festivalinin Electrolux platformlarının ziyaretçileri, profesyonel şeflerin sırlarını öğrenen ve kendi vakumlu pişirme teknolojileri SousVide’ı deneyen ilk kişiler olacak.
Electrolux Lezzet Tiyatrosu, üç gün boyunca dünyanın dört bir yanından en iyi şeflerin ve Michelin yıldızlı ünlülerin gastronomik ustalık sınıflarına ve sunumlarına ev sahipliği yapacak. Ziyaretçiler, şeflerin spesiyalitelerini pişirmenin sırlarını çözmeye çalışacak, ustaca gıda kullanımına gözlerini ziyafet çekecek ve yeni yemekler deneyeceklerdir!
Electrolux Chefs’ Secrets alanı, konuklara en iyi şeflerin rehberliğinde kendileri için çeşitli yemekler hazırlama fırsatı verecektir. Her ustalık sınıfı katılımcısının, yenilikçi Electrolux ekipmanları, bir dizi ürün ve gerekli aksesuarlarla donatılmış kendi çalışma alanı olacaktır. Bu tesisin konukları, tanınmış şeflerin uzman rehberliğinde kendi başlarına yemek pişireceklerdir. Atölye çalışmaları için aynı gün Electrolux Chefs’ Secrets platformundan ön rezervasyon yaptırılabilir.
Bu yıl Electrolux Chefs’ Secrets alanı iki kat daha büyük olacak ve kesinlikle herkese mutfak becerilerini geliştirme, benzersiz yemekler pişirmenin sırlarını öğrenme ve bunları şeflerle birlikte pişirme fırsatı sunacak.
Okuyucunun adına aşağıdaki soruyu sormak istiyorum: Electrolux’ün gizli malzemesi Taste’de gerçekten ne olabilir? Bu benim çok merak ettiğim bir konu ve cevabınızı heyecanla bekliyorum.