Electrolux EBM 8000 ekmek makinesini test etmek için

Avantajları: Bize göre, konveksiyon fonksiyonu ana avantajdır. Isıtma elemanı, bir fan ile birlikte, ekmeğin her tarafının ve üstünün daha eşit şekilde kızarmasını ve gevrekleşmesini sağlar. İşe yaradığı özellikle test somunumuzda fark edildi: piştiğinde bile çok gevrek oldu.

Dezavantajlar: daha yüksek gürültü seviyesi.

Test sonucu

Bu ekmek makinesi en uyumlu somunlardan birini yapıyor fotoğraf 1 , küçük çaplı, ipeksi, yan tarafında gösterişli küçük bir kapak var. Bu somun konveksiyonun etkinliğinin bir kanıtıdır çünkü üstü çok iyi kızarmıştır ısı sızıntısının olduğu yerde bir kontrol penceresi olmasına rağmen . Beyaz ekmeğin fotoğraf 2 üstü eşit şekilde kızartılmamıştı – üçüncü bir kabuk altın rengi kızartma severler için daha iyi olurdu. Muffin fotoğraf 3 yuvarlak bir kapta hazırlandı. Tost makinesinin tasarımı çok çekici – çok uzun olmasa da. Söylemeliyim ki, haber merkezinde çok hızlı bir şekilde yutuldu!

İşlevsellik

Programlar 15 otomatik program içerir: beyaz ekmek, hızlı beyaz ekmek, kepekli ekmek, kepekli hızlı, Fransız ekmeği, yumuşak çörekler, süper hızlı ekmek, tatlı kek, glütensiz ekmek, hamur işi, rustik ekmek, reçel, sert fırın ürünleri, yumuşak kekler, sütlaç ve muhallebi tartları.

İlk 13 program ana kalıpla, diğerleri yuvarlak kalıpla kullanılır.

Beyaz ekmek için hızlı program, temel programdan sadece 25-30 dakika daha kısadır. Öte yandan, “Ekstra Hızlı Pişirme” modu, sadece 58 dakika sonra sadece 750 g ağırlığında bir somun yapmanıza olanak tanır.

Kepekli ekmek modu yaklaşık 4 veya 4,5 saat sürer. Bu modda çavdar ekmeği pişirebilirsiniz ilk modda olduğu gibi . Mod, bileşenleri ısıtarak başlar. Ayrıca 2,5 saatten daha kısa bir döngüde nadiren mevcuttur.

Hamur programı 1,5 saat içinde mayalı hamur yapmak için kullanılır.

“Tatlı kek” modu, ana kovada bir kek hazırlamak için kullanılır.

Pişirme modu 10 dakikalık adımlarla 10 ila 90 dakika arasında kullanılabilir.

Özel özellikler: Cihazın ana artısı konveksiyonun varlığıdır. Isıtma elemanı artı bir fan ile ısıtma, ekmeğin her tarafının ve tavanın üstünün daha eşit şekilde kızarmasını sağlar. Bu özellikle çok gevrek olan test somunumuzda işe yaradı.

Konveksiyon herhangi bir zaman avantajı sağlamaz, belki de cihaz daha az enerji tüketir, ancak bu parametreyi ölçmedik.

Ana kepçenin bıçağı katlanabilir, motor çalıştırıldığında yükselir ve durdurulduğunda alçalır. Geliştiriciler tarafından tasarlandığı gibi, bu çözüm ev yapımı ekmeğin dezavantajlarından birini ortadan kaldırmalıdır – somunun gövdesindeki çirkin delik.

Yoğurma işleminden sonra, kanca gerçekten de güvenli bir şekilde düşer, ancak ekmeğin üzerinde düz izleri hala görülebilir. Bununla birlikte, amaç yine de gerçekleştirilmiştir – göze hoş görünmeyen bir yarık yoktur.

Somunlar: 500g, 750g ve 1kg somunlar. Muffin 270 g.

Kova: geleneksel oranlarda iç boyutlar GxYxY 182x140x136 mm ve gri-mavi kaplamalı kısa bir tuğla şeklinde. İkinci form yuvarlaktır tam olarak 158x145x65 mm oval , ancak yüksek değildir, içinde 500 gr ağırlığında bir kek yapma riskini almayız, pişirmeden hemen önce ana kovadan aktardım, gördüğünüz gibi kek en güzel şekilde ortaya çıktı.

Bu küçük kalıpta pişirmek biraz rahatsız edici ve malzemelerin fırının her tarafına dağılacağı korkusu var. Küçük boyutu nedeniyle, sadece kitaptaki tarifleri kullanmanız gerekiyor ve sadece 3 tane var.

Ya kendi ağırlığınıza göre hesaplayın. Kısacası, kalıbın bu kadar sığ olması utanç verici, bu hostesi büyük ölçüde sınırlıyor. Kalıp içindeki karıştırıcının kendi doğrusal küreği vardır – bir duvardan diğerine gider.

Cihazın düğmeleri dairesel mavi arka aydınlatmaya sahiptir. Ekran büyük ve iyi okunabilir. Parametreler, somunun ağırlığını ve kabuğun rengini ve program aşamasını gösteren oklarla gösterilir.

Ayrıca hangi şekli seçeceğinizi soran bir araç da vardır. Program listesi de dahil olmak üzere tüm işaretler İngilizce’dir.

Zamanlayıcı 12 saat için ayarlanmıştır döngünün sonunda .

Konfor

Dikdörtgen kova yanlara sıkıca ve güvenli bir şekilde klipslenir. Yuvarlak olan sadece silindirin üzerine düşer, hazne alanından çok daha küçüktür ve çıkarmanın o kadar kolay olmadığı açıktır, çünkü elinizi derine sokmanız gerekir. Hamur oldukça yüksek sesle yoğrulur; en sessiz olanlardan biridir.

Cihazın gövdesi tamamen metaldir.

Dikkat: Un ile çalışırken toz kaçınılmazdır, en çok nerede fark edileceğini tahmin edin? Cam kapağın tozdan arındırılarak sürekli temizlenmesi gerekecektir. Gerekirse kapak çıkarılabilir Fırının iç kısmının da düzenlenmesi gerekir, çünkü haznenin her tarafına un püskürtülebilir.

Güç kablosu: Sağa doğru uzanır, uzunluk 1,38 cm.

Kullanım kılavuzu: “en kötü kullanım kılavuzu” ödülünü kazanabilirdi. En büyük dezavantajı, diğer 3 dilde açıklamalarla serpiştirilmiş dağınık Türkçe metin, daha fazlasını aramak için sayfaları çevirmeniz gerekiyor.

Çok az bilgi var, yeni başlayan aşçılar için ipuçları yok, adım adım programlama yok, bu yüzden mantıklarını anlamak zor, çok az tarif var.

Bazı modlar tamamen gizemini koruyor, örneğin “Güçlü Pişirme” sadece deneyimli bir ekmek yapma makinesi kullanıcısı tarafından normal ısıtma olarak tanımlanabilir. Aynı şekilde uzun “rustik ekmek” döngüsü de hamuru prova etmek için kullanılan mod gibi görünüyor.

Estetik

Piyasadaki en güzel pasta fırınlarından biri, diğer mutfak aletleriyle mantıklı bir şekilde uyum sağlayacak basit bir şekil, çelik kaplama ve koyu cam. Kapıdaki pencere büyük değildir, ancak geniş bir görüş alanı sağlar. Tutamak basittir, kavraması kolaydır.