“Ekmek büyük bir emektir ve dışarıda bırakılsa bile onu atmak günahtır. Modern ev aletleri: buzdolapları ve derin dondurucular, mikrodalga fırınlar, blenderlar ve mutfak robotları – ekmeği korumaya ve artıkları servis etmekten utanmayacağınız lezzetli, tamamen kendi kendine yeten yemeklere dönüştürmeye yardımcı olur!
Buğday galeta unu – tarife bağlı olarak.
Galeta unlu salataların en ünlüsü elbette ‘Sezar’dır. Hem tavuk hem de karides ile yapılabilir. Bu salata şefler ve garsonlar için bir gizemdir: Şefler bize sık sık kaç müşterinin menüye uzun ve dikkatli bir şekilde bakıp sonunda “Sezar” sipariş ettiğini söyler.
Tek bir nedeni var: Her zaman lezzetli olması. Ekmek kırıntılarını kurutmanın hiçbir maliyeti yoktur – fırında bir tepside, konveksiyon modunda bir mikrodalga fırında veya sadece kuru bir tavada, zaman zaman karıştırarak.
Çorbalar
Krutonlar genellikle brokoli, karnabahar, mantar ve balkabağı püresi çorbaları, bezelye çorbası ve tavuk suyu ile servis edilir. Ve atalarımız doğrudan ekmek kırıntılarından çorba yaparlardı ve buna turei derlerdi.
Eskiden günlük bir köylü yemeği, yoksullar için bir çorba olan bu çorba, şimdi restoranlarda okroshka ile aynı seviyede soğuk bir çorba olarak servis ediliyor. Turp, rendelenmiş taze yaban turpu, domates, soğan ve bol miktarda ot ile pişirilir.
Ekmekler-uluslararası
Ekmekle lezzetli yeni yemekler hazırlama geleneği bizimle sınırlı değil. Avrupalılar da ekonomik ve yaratıcıdır.
Ekmeğin düşmesine izin verme deyimi, bazen gerçek bir ekmek üzerinden kullanılsa da genellikle bir durumu ya da fırsatı kaçırmamak için uyarıcı bir ifadedir. Bu durumda, okuyucu adına bir soru sormak istiyorum: Sence hayatta en önemli fırsatları kaçırmamak için ne yapmalıyız?