Rusların yarısından fazlası, elektrik faturalarının oldukça yüksek olduğu ve elektrik tesisatının elektrikli fırınlar için tasarlanmadığı doğalgazlı evlerde yaşıyor. Ankastre gazlı ocaklar nadirdir ve fiyat açısından uygun değildir, bu nedenle Türkiye’daki milyonlarca mutfakta gazlı ocaklar hüküm sürmektedir. Ve hiç de fena değil!
DE LUXE gazlı ocaklar – ihtiyacınız olan özellikler
Rus gazı Rus ocaklarını tercih ediyor
Çünkü gazlı ocaklar güvenilir, ucuz ve dayanıklıdır. Dahası, bu belki de sadece Rus şirketleri tarafından üretilmekle kalmayıp aynı zamanda ithal muadilleriyle başarılı bir şekilde rekabet ederek onları mağaza raflarından indiren tek mutfak aleti türüdür. Bu, ithal ikamesine yönelik çekingen bir girişim değil, Rus gazlı ocaklarının Türkiye Federasyonu’nda bu segmentteki satışlarda her zaman lider konumda olması ve yabancı markaların modellerinin payının çok yüksek olmamasıdır. Dahası, bazı başarılı Batılı üreticiler durumu etkilemeye ve burada üretim yapmaya çalışmış, ancak başarısız olmuşlardır.
Sırrı nedir?? Üreticiler uzun yıllardır Rus ev kadınlarının zevk ve tercihlerini incelediler ve evsel gaz tedarikinin tüm inceliklerini biliyorlar – böylece çoğu insanın tam olarak ihtiyaç duyduğu şeyi sunabiliyorlar.
Bunlardan 26 tane var, ama daha fazlası olacak
Örneğin, Penza fabrikası tarafından De luxe markası altında sunulan gazlı ocak yelpazesi 26 farklı model içermektedir. Üç standart boyut mevcuttur: 60×60 cm, 50×60 cm, 50×50 cm. Tüm fırınlar standart olarak 85 cm yüksekliğe sahiptir.
Çoğu model kirli beyazdır, bu da onları klasik mutfak iç mekanları için uygun hale getirir. Ancak harika görünen ve odaya şık bir dokunuş katan siyah aletler de var.
Bu arada, profesyonel şeflerin gazı tercih ettiği bilinmektedir: yemekleri hızlı bir şekilde ısıtır, güçteki en ufak bir değişikliğe anında tepki verir ve en çeşitli mutfak görevleriyle başarılı bir şekilde başa çıkmaya izin verir.
Pişirmeye hazırsınız
Tüm De luxe dört ocaklı fırınlar. Pişirme tercihlerinize bağlı olarak, farklı brülör konfigürasyonlarına ve güç seviyelerine sahip modelleri seçebilirsiniz. Çeşitli modifikasyonlar mevcuttur – 1 kW brülör, 1,7 kW 1,69; 1,75 brülör ve 3,0 2,9 kW brülör. Pişiriciye bağlı olarak farklı şekilde monte edilirler. Çoğu modelde: bir küçük brülör, bir ağır hizmet brülörü ve iki orta hizmet brülörü bulunur. Bu kombinasyon gerçek bir klasik olarak kabul edilir, çünkü uzun süre kavurma veya pişirme gerektiren Rus mutfağını pişirirken bunlardan en iyi şekilde yararlanmanızı sağlar.
De luxe Cooker sahiplerinin elektrikli su ısıtıcısı almalarına bile gerek yok: yüksek güçlü pişirme alanı suyu birkaç dakika içinde kaynatıyor.
Wok tencere kullanarak Asya tarzı yemekler pişirmeyi veya sulu biftekleri ızgarada pişirmeyi tercih edenler için de şirketin tezgah üzerinde iki ekstra güçlü brülöre sahip bir ocak serisi bulunuyor.
Neredeyse tüm modeller elektrikli ateşleme ile donatılmıştır. Brülörü çalıştırmak için düğmeye basmanız ve düğmeyi çevirmeniz yeterlidir. Ancak bu seçeneğe ihtiyacınız yoksa, geleneksel brülör anahtarlamalı bir model de seçebilirsiniz. Gaz kontrolü çok önemli bir özelliktir ve özellikle şirketin neredeyse tüm ocakları bu özelliğe sahip olduğundan, bu özelliği göz ardı etmenizi tavsiye etmeyiz. Yine de bir seçeneğiniz var: Herhangi bir nedenle istemiyorsanız gaz brülörü kontrolü olmayan bir ocak bulabilirsiniz.
Çeşitli modellerde emaye pişirme ızgarası, dökme demir pişirme ızgarası veya iki ızgara bulunur. İkinci durumda, ocağınızı toplamak çok kolaydır: bir rafı kaldırıp kirli yüzeyleri silebilir, diğer tarafta ise lezzetli yemekler pişirmeye devam edebilirsiniz.
Şişte kebap bile
Gazlı ocak üzerindeki fırın birçok kişi için endişe kaynağıdır. Berry yaşındaki ev hanımları, annelerinin ısı dağılımını iyileştirmek için eski ocaklara tuğla yerleştirdiğini veya turtaların iyi olmadığından şikayet ettiğini hala hatırlıyor.
De luxe gazlı ocak fırınlarında en gelişmiş malzemeler kullanılır.
Isı yalıtımı, doğal bazalt liflerine dayanan yüksek verimli yalıtım ile sağlanır. Tamamen çevre dostudur ve hiçbir zararlı madde içermez: ince bazalt lifleri, hiçbir zararlı madde içermeyen tutkal eklenmeden doğal olarak bağlanır.
Buna ek olarak, bazalt bazlı malzemeler ısıya ve çürümeye karşı dayanıklıdır, bu da mutfak yardımcısı için mükemmel kullanım özellikleri sağlar.
Fırınlarımız narin et yemeklerinin yanı sıra en hassas hamur işlerinin hazırlanmasında da mükemmeldir. Yine, her şey pişirme tercihlerinize bağlı. Sadece gaz brülörü olan bir fırına sahip bir ocak satın alabilir veya gaz ızgaralı bir model seçebilirsiniz. Lezzetli bir şekilde pişirilmiş et hayranları, motorlu bir rotisserie ile donatılmış bir fırına sahip bir pişiriciyi kesinlikle takdir edeceklerdir, çünkü barbeküleri kızartmak, tavuk ızgara yapmak ve kışın evde gerçek bir ziyafet çekmek için kullanabilirsiniz…
Pişirme sürenizi takip etmek için bir yardımcıya ihtiyacınız varsa, mekanik zamanlayıcılı modelleri tercih edin. Bu basit cihaz, örneğin bebekle oynarken patates güvecinin hazırlandığını unutabilen anneler için mutfaktaki hayatı çok daha kolay hale getiriyor.
Fırınlar kapasite açısından farklılık gösterir. Elbette en küçükleri 43 litrelik 50 x 50 cm ocaklardır. 50×60 cm ocaklar 54 l fırın hacmine sahiptir. Ayrıca 72 litrelik rekor kıran ocak da ürün yelpazesinde yer alıyor. Bununla bütün bir domuzu veya büyük bir kazı kızartabilirsiniz!
Sıcaklık göstergesi, süreci takip etmenize ve brülör gücünü erken bir aşamada ayarlamanıza yardımcı olur.
Tüm ocaklı fırınlar çok önemli bir gaz kontrol fonksiyonuna sahiptir: alev sönerse, gaz beslemesi kesilir, bu da tüm ailenin güvenliği için son derece önemlidir.
Fırın aydınlatması pişirme sürecini kontrol etmeyi kolaylaştırır, çünkü bu durumda kapıların açılması önerilmez.
Fırın kapasitesi ve genel boyutları ne olursa olsun, tüm ocaklar biri derin diğeri düz olmak üzere iki tepsi ve bir pişirme ızgarası ile birlikte gelir.
Daha yakından bakın
De luxe fırınlar, kapaklarının tasarımı açısından farklı gruplara ayrılabilir:
Büyük cam cepheli ve şık De luxe 506040 kaplamalı modeller.14 i 506040.05 çok modern görünüyor. Kapının bu tasarımı ocağı inceltir. Daha uzun görünüyorlar.
De luxe 5040 modelleri.36, 5040.37, 5040.45, 5040.44, 5040.43 – klasik bir dokunuşla. Fırın camı küçük ve beşgen şeklindedir ve son zamanlarda moda olan 50’li yılları hatırlatan siyah bir kaplamaya sahiptir. Bu tasarım her mutfağa rahat bir dokunuş katar ve ocağın her zaman evin koruyucusu ve ekmek kapısı olan bir Rus sobası gibi görünmesini sağlar.
Model De luxe 606040.03 sadece tasarımıyla değil, teknik donanımıyla da öne çıkıyor. Çok, çok iyi ve çok cesurca tasarlanmış. Bu ocağın New Line gaz serisinin amiral gemisi olması tesadüf değildir.
De luxe pişirme tabakları 506040.04, 506040.03, 506040.01 – görünüşte sıradan bir cihaza çok orijinal bir dokunuş katan çok ilginç bir tasarıma sahip. Düz yatay sapın altındaki kırık siyah çizgi, gururla uçan bir kuşu anımsatır. Modeller asil ve alışılmadık görünüyor.
De luxe 5040.38, beyaz ve siyah, çok farklı görünüyor. Beyaz kesinlikle retro iken, siyah parlak anahtarlar ve tutamak sayesinde çok parlak ve cesurdur.
Başka bir siyah De luxe5040.36 – Temiz hatları sayesinde titiz. Minimalist tasarım için bile uygundur. Mükemmel bir şekilde aynı hizada olmayan bir dizi anahtar, bu modele belirli bir çekicilik katan ironik bir gülümsemedir.
De luxe 5040 modelleri.41 i 5040.31 biraz gizemli görünüyor, cam sisli, hafif bir perdeyle kaplı.
Genel olarak, Penza yapımı De luxe gazlı ocaklar modern, teknolojik, ilginç ve çeşitlidir. Uygun fiyatlıdırlar ve en önemlisi, sahiplerine uzun yıllar sadakatle hizmet etmeye hazırdırlar. Modeller yerel koşullarda kullanım için idealdir, çünkü Ruslar tarafından ve Ruslar için yaratılmışlardır. Düşük gaz basıncı ve pencerelerinin dışındaki sert hava koşullarıyla baş edebilirler. Çok ağır değildirler, bu nedenle beş katlı binaların üst katlarına kolayca kaldırılabilirler.
Ülkemizin hemen her köşesinde, ocakların yetkili kurulumunu gerçekleştirecek ve gaz şebekesine bağlayacak şirket servis merkezleri bulunmaktadır.
Ne tür özelliklere sahip olmalı bir de luxe gazlı ocak?