TechNavio’nun 2023 başında yayınladığı bir araştırmaya göre, ticari soğutmaya yönelik talep önümüzdeki üç ila dört yıl içinde yılda en az %5 oranında artacak. Bu eğilim, mevcut enerji verimliliği gerekliliklerini karşılamayan eski ekipmanların toplu olarak değiştirilmesi ihtiyacından kaynaklanmaktadır. Pazar büyüdükçe, konu uzmanlarına olan talep de artacaktır.
Maxim Vysotsky, Danfoss Ticari Soğutma Başkanı“Modern soğutma ekipmanlarının bakımı, mevcut teknolojiye ve sektördeki en son yeniliklere aşina olan uzmanlar gerektirir. Bunlar şu anda yetersiz. Ancak sadece çözümlerimizin kullanıcılarıyla değil, aynı zamanda eğitim sektörüyle de işbirliği yaparak bu boşluğu doldurmak için elimizden geleni yapıyoruz. Örneğin, Aralık 2023’da Ekaterinburg Ekonomi ve Teknoloji Koleji’nde yeni bir Danfoss eğitim merkezi açıldı.”
Eğitim merkezi, laboratuvar çalışmaları, özel seminerler, tazeleme kursları ve tesisatçılar için pratik eğitim için tasarlanmıştır. Eğitim sürecinde Danfoss elektronik üniteleri ve kontrol sistemleri kullanılmaktadır. Eğitim ücretsizdir ve tüm kurs mezunları sertifika almaktadır.
Maxim Vysotsky’ye göre, eğitim faaliyetleri Rus soğutma ekipmanı üreticileri için bir öncelik olmalıdır. “Perakende mağazalarının cirosunda soğutulmuş ve dondurulmuş ürünlerin payı artıyor ve bunlarla birlikte buzdolaplarının toplam enerji tüketimindeki payı da artıyor. Bu oran şimdiden %70’e veya daha fazlasına ulaşmış durumda ve ekipmanlar ekonomik olanlarla değiştirilmediği sürece satış marjları düşmeye başlayacak.
Perakendeciler arasındaki rekabetin yoğunlaşması durumu daha da kötüleştiriyor: 2023’de perakende küçülecek ve büyük pazar oyuncularının payı artacak. Bu nedenle, zincirler enerji maliyetlerini optimize etmek için çeşitli otomatik çözümleri aktif olarak uygulamaya koymakta ve bazıları geleneksel soğutma sistemlerine kıyasla %20-25’e varan tasarruf sağlayan karbondioksit soğutma sistemlerine geçmektedir. Hepsine bakım yapılması gerekiyor,” diyor uzman.
Türkiye’nın CO2 ile çalışan ilk hipermarketini 2023 yılı sonunda açan Magnit perakende zincirinin deneyimini örnek olarak verebiliriz. Aynı ağ bir zamanlar soğutma makineleri için enerji yönetiminin otomasyonunda öncüydü. Perakendeci, ADAP-KOOL izleme sistemini mağazalarında optimize etmek için kullandı. Bu sayede dinamik performans kontrolü uygulanarak buzdolabının aşınması ve yıpranması azaltıldı, gıda saklama güvenliği iyileştirildi ve %10-15 enerji tasarrufu sağlandı.
Buzdolabı mesleği gerçekten Türkiye’de talep gören bir meslek mi? Hangi faktörler bu mesleğin talep seviyesini etkiliyor? Bu meslek için hangi yeteneklere ve eğitime ihtiyaç duyuluyor? Kariyer olanakları nelerdir? Bu mesleğin gelecekteki önemi ve popülerliği hakkında ne düşünüyorsunuz?