BBK BDH205D meyve ve sebze kurutucusunun testi

Bu cihaz her evde faydalı olacak, herhangi bir gelire sahip bir evde yer almayacaktır. Birçok sorunu aynı anda çözdüğü için Türkiye’nın tüm iklim bölgelerinde gereklidir. Kurutucu vazgeçilmezdir ve yazın kesinlikle boş durmayacaktır. Sessiz avlanma hayranları için mantarları kış için kurutmak yardımcı olur ve soğuk bir günde kurutulmuş çörek otu ile kokulu bir çorbadan daha hoş ne olabilir??

Dacha sahipleri için kurutucu, otları ve meyveleri korumak için doğru yardımcıdır. Kavrulmuş kayısı, kuru erik, kuru meyveler – bu pahalı ve her zaman mağaza kalitesinde olmayan lezzetleri evde yapmak kolaydır, sadece hazırlanan meyveleri kurutucuya koyarak.

Ve güneşli İtalya’nın lezzeti olan güneşte kurutulmuş domateslerin kurutucuda pişirilmesi 8-10 saat sürer. Geleneksel bir Rus tatlısı olan meyveli marshmallow da kurutucunuz varsa düzenli bir yemektir. İsterseniz kurutucuyu tuzlu balık pişirmek ve kurutulmuş et sosisleri yapmak için de kullanabilirsiniz – eğer satın aldığınız etin kalitesinden eminseniz. Kısacası, tavsiye ederim.

BBK BDH205D meyve ve sebze kurutucu

GÜÇ: Güç tüketimi 200-240W.

MODLAR: 35 ila 70 °C arasında sıcaklık, 30 dakika arasında zaman. 19 saate kadar. 30 dakika.

KONTROL: elektronik, kasa üzerinde kontrol paneli, sıcaklık, zaman, “-” ve “+” düğmeleri, başlatma, işlemin sonuna kadar geçen süreyi gösteren ekran, sesli sinyal ile otomatik kapanma.

YAPI: 5 adet ters çevrilebilir plastik yemek kabı çapı31 cm, tabanda fan, şeffaf plastik kapak, 2×0,75 mm2 kablo110 cm uzunluğunda.

BOYUTLAR: 315x315x390mm. AĞIRLIK: 2,9 kg.

GARANTİ: 1 yıl.

MENŞE ÜLKE: CNB.

FİYAT: 2930 p

Çalışma prensibi

Gövdenin alt kısmında ısıtma elemanı ve sıcak havayı yukarı çeken bir fan bulunur. Hava kurutma tepsisindeki deliklerden geçer, kapağa yükselir ve deliklerden dışarı çıkar.

Basit ve güvenilir – sadece tak ve çalıştır.

Bu tasarım farklı seviyelerde farklı sıcaklıklar sağlar – oluk ne kadar yüksekse o kadar soğuktur. Bu nedenle, bir tür ürünü kuruturken, tepsilerin periyodik olarak yeniden düzenlenmesi tavsiye edilir; farklı ürünleri kuruturken, daha yüksek sıcaklık gerektiren ürünler en alta yerleştirilmelidir.

Özel özellikler

Beş sepetin hepsini koyarsanız, kurutucu aynı anda 2-2,5 kg’a kadar yiyecek tutabilir. Yalnızca çok büyük miktarları kurutuyorsanız, kurutma işleminin daha homojen hale gelmesi için kurutma plakalarını periyodik olarak değiştirmeniz önerilir.

Bir tepsi kullanırsanız, yaklaşık 250-400 gram yiyecek alır. Tepsiyi dar veya geniş tarafa koyabilirsiniz – pastil veya balık kurutmak için idealdir.

Bu modelin en önemli avantajı geniş sıcaklık aralığına sahip olmasıdır: +35 ila 70° C. Uzun bir zaman aralığı ile birlikte – 19 saate kadar. 30 dakika. – Bu, cihazı çok çeşitli ürünleri yeterince kurutmak için kullanmanıza olanak tanır.

Kontrol

Cihaz fişe takıldığında, ekranda önceden ayarlanmış 10 saatlik bir süre gösterilir. “Sıcaklık” düğmesine basın – ekranda 70°C varsayılan sıcaklık görüntülenir. Ölçümü değiştirmek için, değeri artırmak için “+” ve azaltmak için “-” düğmelerini kullanın. Zamanlayıcıyı ayarlamak için bir adım – 30 dakika., 5 santigrat derecelik bir sıcaklık ayarlayın.

Ardından başlat düğmesine basın – cihaz çalışıyor. Ekranda geri sayım sayacı. İlginç bir şekilde, programın sonunda 0:30 saati görüntülenir. İlk başta biraz kafa karıştırıcı.

Geçen zaman, tekrarlayan bir akustik sinyal ile bildirilir. Gürültülüdür ve kapatılamaz. Cihazı uzun süreler için programlarken bunu akılda tutmak önemlidir, böylece program örneğin gece 3’te sona erip evdeki uyuyan herkesi neşeyle uyarmaz.

Kurutucu çok sessiz çalışıyor. Gürültü seviyesi minimum düzeydedir. Dolayısıyla, mutfaktaki genel gürültü seviyesi 36dB ölçülmüş iken, kurutucu açıldığında artış sadece 48dB olmuştur. Kurutucunun gürültü seviyesi 20 dB’den azdır.

İncelikler

Program sona erdiğinde, kurutucu otomatik olarak kapanır. Ancak program sırasında başlat düğmesine basarsanız – kapanmaz, cihazın fişini prizden çekmeniz gerekir. Ancak pişirme sırasında program süresini ve sıcaklığını değiştirmek mümkündür, bu da özellikle başlangıçta, ev sahibi yeterince deneyimli değilken uygun olacaktır.

Bakım

Tüm tepsiler ve kapak bulaşık deterjanı ile yıkanabilir ve muhafazanın tabanı nemli bir süngerle temizlenebilir. Çoğu durumda, kurutucunun özel ve ayrıntılı bir bakıma ihtiyacı yoktur.

Balık tutkuları

Kurutucuyu kapelin, uskumru ve prensip olarak tuzlanmış herhangi bir balığı kurutmak için kullanabilirsiniz. Bazı pişirme sırları vardır: Yağın damlamasını önlemek için tepsinin üzerine parşömen konur. Yaz aylarında bunun yerine veya üzerine kiraz yaprakları ve dalları koyabilirsiniz, bu da balıklara hafif aromalarını katacaktır.

İşlemin başında yağlı balıkları kuruturken, tepsiye yapışmasını önlemek için balığı periyodik olarak kaldırmalısınız. Balık aşağıya doğru “etli” ise bu önemlidir.

Bazı ev hanımları, balıktan sonra tepsi ve kapağın balık kokusunu emmesinden ve cihazın başka bir şey için kullanılamamasından korkuyor. Ancak tepsileri ve kapağı hemen ılık su ve bulaşık deterjanı ile yıkarsanız koku gider. Hala biraz kokudan hoşlanıyorsanız, bir çözüm var: özellikle balıklar için ikinci bir kurutucu satın alın. Bu teknik ucuzdur, bu nedenle külfetli bir satın alma değildir.

Kokular ve kokular

Kurutma sırasında nemli hava kapaktaki deliklerden dışarı çıkar. Doğal olarak, her yemekte olduğu gibi, kokular da vardır. Düşük sıcaklık kullanıldığından, aromalar kaynatma veya kızartmadaki kadar yoğun değildir, ancak oradadırlar.

Elma veya ahududu kuruturken kolay ve hoştur, ancak tepsilere mantar veya balık koyarsanız çok daha kötü olur. Bu nedenle çamaşır kurutma makinesini yerleşim alanlarından mümkün olduğunca uzakta tutmak daha iyidir. Kentsel alanlarda, camlı bir sundurma en iyi çözüm olabilir. Mutfakta pencereye veya çalışma havasına yakın bir yer seçin. Kulübede işler elbette daha kolay: verandalar ve teraslar var.d. Her halükarda bu çözülebilir bir sorundur.

Tavsiyeler

Kullanım kılavuzunda iki tablo bulunmaktadır. Birincisi önerilen sıcaklıklar, ikincisi döngü süresidir. Sıcaklık tablosu en genel olanıdır; zaman tablosu ise daha ayrıntılı ve spesifiktir. Bazı pozisyonlar beni şaşırttı: örneğin, çiçekleri yeşillikler ayrı , beyaz lahanayı ve kızılcıkları kurutmak iyi bir fikir gibi görünmüyor, ama belki birileri bunları da kurutuyordur. Önemli olan, internet olmasa bile, her zaman birçok ipucu ve eğitim videosu bulabileceğiniz bir şeye sahip olmaktır.

Öneriler çok geniştir – ve sıcaklık 10 derece ve süre, örneğin 10 ila 19 saat arasında değişir. Kurutma, gıdanın başlangıçtaki nemi ve hatta havadaki nem gibi birçok faktöre bağlı bir süreçtir, bu nedenle sadece izlemeniz ve daha fazla zaman vermek isteyip istemediğinize veya gitmeye hazır olup olmadığınıza karar vermeniz gerekir.

Test no. 1. Eh, bullseye

Kendi elmalarım henüz olgunlaşmadı, ağaçlar çiçek açmayı yeni bitirdi, bu yüzden kurutucuyu satın aldığım ürünlerde test ettim. Zorunda olmadığınızda her zaman olduğu gibi – elmalar çok sulu çıktı. Görev ne kadar zor olursa, meydan okuma da o kadar ilginç olur.

Elmaları dilimleyin, tepsilere koyun ve kurutucuya yerleştirin.

Kılavuzda önerilen sıcaklık 55-65°C, süre – 4 ila 15 saat.

10 saate ayarladım. Ve 55 ° C’lik bir sıcaklık. İşlem tamamlandı.

Sonuç

Kurutucunun sessiz çalışması çok hoş bir bonus. Çalıştığını hiç duyamazsınız!

Sulu elmaların kuruması için 10 saat yeterli değildi. Daha fazla zaman ve sıcaklık ekledim ve 5 saat sonra yumuşak kuru elmalar hazırdı.

Ev sahibesi için asıl zorluk: yiyecekleri eşit dilimler halinde keserek hepsinin eşit şekilde kurutulmasını sağlamak.

Test #2. E molto buono

Güneşte kurutulmuş domatesler çok uzun zaman önce menümde yer almıyordu, ancak artık orada sağlam bir yer edindiler. Hazır ürün satın almak çok pahalı bir ikramdır. Ancak yemek pişirmek, özellikle de bir kurutucu ile, kolay bir hikayedir.

Bir paket çeri domates aldım. Her birini ikiye böldüm, tepsiye koydum kabuklu tarafı aşağı bakacak şekilde , tuzladım ve üzerine rendelenmiş bisilicum serptim. Tepsiyi masanın üzerindeyken tuzlayıp serpmek ve daha sonra kurutucuya koymak daha iyidir, böylece cihazın tabanı daha az kirlenir.

Talimatlarda 60°C sıcaklık, 8 ila 24 saatlik bir süre belirtilmektedir. Bir yemek pişirme web sitesinde daha kesin bir öneri buldum: 70°C, 10 saat. Ayarları yapıyorum, cihazı açıyorum ve uykuya geri dönüyorum.

Sonuç

Bu sabah mutfağa gittiğimde kurutma makinesinin bir saat daha çalışması gerekiyordu. Ama domatesler çoktan pişmişti. Doğru miktarda kurumuşlar. Zeytinyağı ve ezilmiş sarımsak ile önceden hazırlanmış bir kaseye aktarın, karıştırın..

Dürüstçe? Hoş değil, ama beş dakika sonra tabakta kalan tek şey yağ. Kızım ve ben güne başlamak için kötü ama çok lezzetli bir yol olan biraz domates yedik.

Büyük kapasite, akıllı kontrol, geniş sıcaklık ve zaman aralığı, pişirme sırasında ayarları değiştirme imkanı, düşük gürültü seviyesi, uygun fiyat.

Programı kesmek için fişini çekmeniz gerekir.