VVK 25MWC-980T/B-M mikrodalga fırının testi: Vay canına, harika bir aşçıymışım, ortaya çıktı!

Mikrodalga fırınları sadece ısıtmak için kullanılan aksesuarlar olarak düşünme eğilimindeyiz. Ancak ızgaralı ve konveksiyonlu mikrodalga fırınlar, fırınların bile hayal edemeyeceği türden yeteneklere sahip, gerçekten usta aşçılardır. Çünkü mikrodalga, ızgara ve konveksiyon ısısının bir arada kullanılması yeni pişirme olanakları sunmakta ve minimum zaman harcayarak lezzetli yemekler elde etmeyi mümkün kılmaktadır. İşte mikrodalga fırın VVK 25MWC-980T/B-M.

Bazı üreticiler bu seviyedeki cihazları “çoklu fırın” olarak adlandırır, ancak BBK Electronics geleneksel adı bıraktı – mikrodalga fırın. Kanımca, bu kadar dar bir tanımlama fırının tüm olanaklarını açıklamamaktadır, çünkü fırın bir mikrodalga, ızgara, fırın, buharlı pişirici ve gıda üzerindeki farklı etkileri birleştiren kombine bir cihazdır.

Sadece hızlı bir test çalışması yapmakla kalmayıp, mutfakta “yaşamaya” ve dört kişilik bir ailenin onu ne sıklıkla kullanacağını ve hangi işlevlere ihtiyaç duyacağını görmeye karar verdik.

TEST #1. Mikrodalga testi

VVK 25MWC-980T/B-M mutfağa girer girmez içecekleri, çorbaları, hazır yemekleri vb. aktif olarak ısıtmaya başladı.d. Fırın aynı zamanda doğrudan pişirme ile ilgili olmayan ikincil ama önemli görevler için de kullanılırdı. Fırında çikolata erittim, güzellik maskesi için bal ısıttım ve kavanozları sterilize ettim. Sterilizasyondan bahsetmişken, iç hacim aynı anda iki adet 3 litrelik kavanozu tutabilecek kadar büyüktür. Sterilizasyon süresi – 5 dakika. Çok uygun! Büyük miktarlardaki konserveler için bile sterilizasyon artık bir sorun değil: kış için aktif olarak yemek pişirirken zaten sıcak olan bir mutfakta her şey hızlı, kolay ve aşırı buhar olmadan gerçekleşiyor.

Ve hızlı başlatma düğmesi sayesinde bu mikrodalgada yeniden ısıtmak çok kolay. Ancak mikrodalgalar yemek pişirmek için de kullanılabilir – sadece basit yemekler değil, yemek pişirme sanatının en iyisi olarak kabul edilen türden yemekler. Çok az insan mikrodalga fırında haşlanmış yumurtanın sadece bir dakika içinde piştiğini ve herhangi bir özel beceri gerektirmediğini bilir. İnternette bir tarif gördüm, denedim – vay canına, harika bir aşçıyım!

Yumurtayı kasenin içine kırın. Uzun bir bardağa kaynar su dökün, bir çay kaşığı sirke ekleyin ve yumurtayı yavaşça içine dökün. Mikrodalgaya koyun ve 1 dakika sonra. Çıkarın, yumurta pişmiştir. Çıkarın, oluklu bir kaşıkla bir tabağa koyun ve şahane bir kahvaltı için hazırsınız. Sevdiklerinizi becerinizin derecesi ile şaşırtabilirsiniz, en önemlisi, onlara nasıl yaptığınızı göstermeyin, böylece sizi harika bir şef olarak takdir edeceklerdir.

Hareket halindeyken bir not: Tek AMA, kaynar su ile doğru bardağı seçmektir. Daha yüksek bir ayar kullanmak ve kaynar suyun 3/4’ünü dökmek daha iyidir, aksi takdirde dökülür ve fırını temizlemek zorunda kalırsınız.

Geçenlerde yoğunlaştırılmış sütü mikrodalga fırında kaynatmak için bir tarife rastladım, kesinlikle deneyeceğim.

Genel olarak, mikrodalgaların ebedi mutfak sorunlarını yeni bir şekilde çözmeye olanak tanıyan bir deney alanı olduğunu fark ettim.

Mikrodalga ile modlar

P100, P80, P50, P30, P10 – farklı dalga güçleri.

C-1 mikrodalga+konveksiyon.

C-4 – mikrodalga+ızgara+konveksiyon.

TEST NO 2. Tüm ihtişamıyla ızgara

Yapmaya karar verdiğimiz ilk şey sıcak sandviçleri ızgara yapmaktı – fazla zamanımız yoktu ve onlar yüzünden fırını açmak istemedik. Hazırladığım sandviçleri tel rafın üzerine koydum, ızgaranın üzerine koydum ve 5 dakika boyunca bastırdım. Sonucu sevdim. Sadece fırın gibi değil, fırından daha iyi. Ekmeğin altı kabuklu bir kabuğa sahipti ve üstündeki peynir mükemmel bir şekilde erimişti. Sonuç olarak, gevrek ve lezzetli, sadece “A” için “A”.

Ancak ızgaradan daha da ilginç olan kombinasyon modlarıdır. Tavuk kanadı, budu, göğsü ve hatta bütün bir kuşu pişirmeye başladığımız yer burasıdır. Dışı çıtır çıtır, içi sulu yumuşaklık – mükemmel sonuç, hepsi 15-20 dakika içinde. En uzun pişirme süresi büyük bir tavuk göğsü için 25 dakika idi. Ve en iyisi, bir gram bile yağ yok, tüm yağlar temizlenmesi kolay cam tepsiye damlıyor. Fırını kızartma için kullanmayı bıraktım. En yaygın kullanılan pişirme modu C-4 olmuştur.

Gelişme hakkında notlar: Kombine modları ile bu fırın, mikrodalga fonksiyonlu ankastre fırına benzer. Elbette sadece ergonomi farklı, ama çok daha ucuz.

Izgaralı modlar

G-1 bir ızgara.

Ayarlanan pişirme süresinin yarısından sonra, yemeği ters çevirebilmeniz için iki kez akustik bir sinyal duyulur.

C-2 – mikrodalgalar+ızgara.

C-3 – ızgara+konveksiyon.

C-4 – mikrodalga+ızgara+konveksiyon.

Maksimum süre 95 dakika.

TEST #3. Konveksiyon

Fırın ayrıca, özellikle gerekli hacimler çok büyük değilse, bu modda fırının yerini alabilir.

Başlangıç olarak elma pişirmeye karar verdim. Ortalarını kestim, her birinin içine bir kaşık bal koydum, seramik bir tepsiye koydum ve fırına verdim. 20 dakika sonra tatlı hazır.

Zamanınız kısıtlıysa mikrodalgayı konveksiyona ekleyebilirsiniz, bu durumda daha hızlı pişer.

Bu mikrodalga fırındaki konveksiyon modu çok ilginç bir özelliğe sahiptir – istenen sıcaklığa kadar ön ısıtma. Her ev hanımı bunun pişirme için ne kadar önemli olduğunu bilir. Fırında milföy hamurundan kruvasanlar pişirdim. Önce mikrodalga fırını ısıttım. Sıcaklık ayar noktasına ulaşır ulaşmaz fırın bip sesi çıkardı ve durdu, ardından cam bir tabak çıkardım fırın tepsim olarak kullanıldı , çörekleri bir araya getirdim ve fırına koydum. 15 dakika sonra pişirilir.

Kremalı ve peynirli patatesler seramik pişirme tepsisinde harika çıkıyor.

Değerlendirme: Bu işlev için bazı özel fırın kapları eksikti. Ben küçük bir seramik tepsi ya da cam bir tabak kullandım. Keşke bir çeşit fırın tepsisi ile gelseydi.

Konveksiyon Modu

Ön ısıtma fonksiyonu

Konveksiyon

Sıcaklık aralığı 150 ila 240 ⁰C.

C-3 ızgara + konveksiyon.

C-4 – mikrodalga+ızgara+konveksiyon.

Maksimum süre 95 dakika.

TEST NO 4. Buharlı pişirici

Cihaz, 1 veya 2 porsiyon pişirmek için küçük bir plastik buharlı pişirici ile birlikte gelir. Örneğin: 2 mısır koçanı alır. Mikrodalga fonksiyonunu kullanarak sebzeleri, balıkları veya burgerleri çok kısa sürede pişirebilirsiniz. Diyet yemekleri için güzel bir bonus.

TEST NO 5. Otomatik programlar

Kapsamlı kendi kendine pişirme seçeneklerine ek olarak, bu mikrodalga fırın, yemek ağırlığı seçeneklerine sahip bir dizi otomatik programa sahiptir:

Pizza – 200, 300, 400 g

Patates – 230, 460, 690 g

Et – 150, 300, 450, 600 g

Balık 150, 250, 350, 450. 650 g

Sebzeler 150, 350, 500 g

İçecek – 240, 480, 720 gram

Spagetti – 50, 100, 150 g

Patlamış Mısır 50, 100g

Turta – 475 g

Kızarmış tavuk – 500, 750, 1000, 1200 g

Otomatik seviye fonksiyonunu çok iyi kullanamadım ama taze yapılmış patlamış mısırla patlamış mısır yaptım, marketten sadece kuru mısır aldım. Çekirdeklerimi uzun seramik bir kaseye koydum, üzerlerine biraz ayçiçek yağı döktüm, patlamış mısırların etrafa saçılmaması için kasenin üzerini ters çevrilmiş bir tabakla kapattım ve fırına verdim.

100g’dan fazla koyduğum için programı tekrarlamak zorunda kaldım – ama bir kase dolusu gevrek ödülümüz oldu.

İşlemle ilgili not: Kılavuzdaki otomatik programların açıklaması, benzer türde yiyecekleri pişirmek için modları seçmek için bir ipucu olarak kullanılabilir.

BUZ ÇÖZME

Doğal olarak fırında ayrıca ağırlık ve zamana göre buz çözme özelliği vardır. Ayarlanan sürenin yarısı geçtiğinde, yiyeceği ters çevirebilmeniz için iki kez sesli uyarı duyulur. Bu, nihai sonuçların kalitesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

KONTROL

Kapının yan tarafında dar bir düğme şeridi ve büyük bir ekran bulunan bir kontrol paneli vardır. Cihaz çalışırken ekranda program ve geri sayım süresi gösterilir. Fırın kullanımda değilken ekranda bir saat gösterilir.

Her düğme Türkçe olarak etiketlenmiştir. Her şey çok basit, sezgisel ve kendi kendini açıklayıcı. Hızlı başlangıç ve oklar en sık kullanılan düğmelerdir.

Fırının ızgara ve konveksiyon modları için ayrı düğmeleri vardır. Otomatik programlar “ok” düğmesine basılarak etkinleştirilir – ekranda sırayla her program ve en önemlisi adı İngilizce olmasına rağmen gösterilir.

Saat hızlı bir şekilde ayarlanabilir ve ayrıca ayrı bir düğme ile donatılmıştır.

Pişirme süresini ayarlama adımları:

İlk dakika – 5 saniye,

1-5 dakika. – 10 saniye

5-10 dakika. – 30 saniye

10-30 dakika. – 1 dakika.

30-90 dakika. – 5 dakika.

Yol boyunca notlar:Düğmelere basmak can sıkıcı. Perde kısa ve esnektir, ancak iki ucu keskin bir kılıçtır: hassasiyeti kelimenin tam anlamıyla saliselik artışlarla ayarlayabileceğinizi seçerken kullanışlıdır. Uzun bir pişirme süresi için düğmeye tekrar tekrar basmak zorunda kalmak özellikle ilk beş dakika boyunca streslidir, bundan sonra çok daha sorunsuz geçer.

Fırın zamanlayıcı olarak kullanılabilir. Süreyi birkaç saniyeden 95 dakikaya kadar ayarlayabilirsiniz, bundan sonra 5 kez akustik bir sinyal duyulur. Ancak bu süre zarfında fırın amacına uygun olarak kullanılmamalıdır.

İstenmeden açılmaya karşı bir kilide sahip olması çok kullanışlı. Fırın çok güzel, parlak bir ekranı var ve çocukların eline ulaşacağı kesin. Ama endişelenecek bir şey yok – güvenlik kilidi yardımcı olacaktır.

Tasarım ve bakım

İkisini birleştirdim. Aynalı kapağa sahip fırınlar temizken şık görünür. Ancak güzellik fedakarlık gerektirir ve bu da dikkatli bakım anlamına gelir. Fırının içini temizlemek oldukça açık ve doğaldır: Kirlenme derecesi ne pişirdiğinize bağlıdır. Aynalı kapının neden kirlendiği belli değil – parmak izleri var. Bazı lekeler oldukça hızlı ortaya çıkar. Izgaranın iç kısmını cam temizleyici ile temizleyin. Ve ovun, yumuşak, kuru bir bezle ovun.

TEKNİK ÖZELLİKLER

GÜÇ: güç tüketimi – Mikrodalga 1500 W, Izgara 1400 W, Konveksiyon 2400 W; mikrodalga çıkışı 900 W.

KAMERANIN İÇ HACMİ: 25 l.

CAM DÖNER TABLANIN ÇAPI: 315 mm.

Boyutlar: 307x513x361 mm.

AĞIRLIK: 17,1 kg.

Yol boyunca inceleme:Bu mikrodalga fırın çoğu mikrodalga fırından biraz daha geniştir, ancak daha da büyüktür – sonuçta 25 litredir. Bu, bütün bir tavuğu ızgara yapmanızı sağlar ve büyük bir pizza bu boyuttaki bir cam tabağa sığar.

SONUÇLAR: Çok işlevli BWC 25MWC-980T/B, çok yemek pişirmenizi ve harika tatlar almanızı sağlar. Geniş iç hacmi ile birlikte çeşitli pişirme modları en iyi sonuçları sağlar. Temel olarak, bu mikrodalga fırın sadece bir fırın, ızgara veya buharlı pişiricinin yerine geçmez, aynı zamanda kombi modu sayesinde mutfakta yaratıcılık için çok çeşitli olanaklar sunar.

Fırın harika görünüyor ve hem modern mutfaklara hem de klasik iç mekanlara iyi uyum sağlıyor.