TVS tasarım sote tavaları, ilk unsuruyla bize kahvaltı için birkaç fikir verdi

Görünüşe göre – yulaf lapası, kızarmış ekmek ve yumurta – daha kolay ne olabilir ki?? Ama eğer biraz hayal gücünüz varsa ve bir şey ya da biri! ilham verici, kadehler kalplere dönüşecek ve buketler sabah masasında görünecek. Evet, biraz da sıra dışı: örneğin kuşkonmaz.

İlhamın ilk unsuru – mutfaktaki bir adam

Sıradan sabah yemeklerinin nasıl birer sanat eserine dönüştürülebileceği, popüler restoran Dantes’in açık mutfağında şef Alexander Novoselov tarafından gösterildi. Bir erkek yemek pişirdiğinde, kadınlar sessizce izler ve karınlarını doyurmadan önce yemeğin fotoğrafını çekerler: güzellik, ardında bir anı bırakmadan gitmemelidir..!

Alexander Novoselov, Dantes restoranının baş şefi

Ve işte buradayız – beşinci element

İlhamın ikinci unsuru doğru gereçtir

Kalite, güzellik, Avrupa üretimi – TVS şirketinden yemek pişirmek için bu tür tasarım İtalyan yemeklerinin test edilmesi, yaratıcı sürece paralel olarak ilerledi. TVS Eurasia’nın başkanı yakışıklı Raphael Menchi’ye göre, uygun, yüksek kaliteli pişirme kaplarının tüm avantajlarını göstermek için tam da bir mutfak atölyesi formatında. “TVS tencerelerinde yağsız ve yanık korkusu olmadan nasıl yemek pişirebileceğiniz hakkında konuşmak başka bir şey, biz İtalyanların ünlü sağlıklı ve lezzetli yemeklerimizi nasıl yaptığımızı açıklayarak bunu pratikte göstermek başka bir şey. TVS tencere serilerinin bir kısmı dünyanın önde gelen tasarımcılarıyla işbirliği içinde geliştirilmiştir.

Tencereler, tavalar, sote tavaları ve diğer mutfak eşyaları sadece ocakta değil, mutfak raflarında da sahiplerine hizmet etmek ve gurur nesneleri olmak üzere tasarlanmıştır. “TVS çanak çömlekleri 1968 yılından beri İtalya’da üretilmektedir. Şirket Urbino’da kuruldu – Rimini ve Floransa arasında bir kasaba, bu arada büyük Raphael Santi’nin doğum yeri. Tüm tencerelerimizin sadece İtalya’da üretildiğini garanti ediyorum” diyor Rafael Menchi. – “Üretimin İtalya’da yapılması, kalite kontrolünü en üst düzeye çıkarmanın yanı sıra İtalya’nın güzelliklerinden ve sanat eserlerinden ilham alabileceğimiz ve birinci sınıf tasarımcılarımızla işbirliği yapabileceğimiz anlamına geliyor.”.

Rafael Menchi, TVS Avrasya Başkanı

Çilek, fındık ve kuru meyveli yulaf ezmesi ‘Slightly Heartbreak’

Yulaf ezmesinin kendisi TVS tasarımlı tencerelerde pişirilir – süt veya tahılları yakmazlar. İyi bir yulaf lapasının ana sırrı sorulduğunda Alexander şu yanıtı verdi: “Önemli olan ondan uzaklaşmamak!”Sıradan yulaf ezmesini sıra dışı bir şekilde servis etmenin sırrı: Yulaf lapasını güzel bir kaseye dökün, üzerine fındık ve kuru meyve karışımı serpin, çilekleri parçalara ayırın ve üzerine koyun. Kızarmış tosttan kalp şeklinde bir kalıpla bir kalp kesin ve güvecin kenarına yerleştirin.

“Biraz kalbi kırık” iyi bir iştahı teşvik eder

Mozzarella, roka ve çeri domatesli İtalyan usulü omlet

Omlet hassas bir şeydir ve iki şey çok önemlidir. İlk şey doğru miktarı almaktır ve şefin bir sırrı vardır: 3 yumurtalı bir omlet için, 3 kabuğa sığdırabileceğiniz kadar süt almanız gerekir. İkinci önemli ayrıntı ise kaliteli pişirme kaplarıdır – bizim durumumuzda TVS yapışmaz tavalar.

Hazır omletin üzerine ruccola yaprakları, yarım kiraz domates dilimleri ve biraz mozzarella peyniri koyun. Son jest biraz sızma zeytinyağıdır: özel bir Akdeniz lezzeti katar ve ısıl işlem görmemiş, doğal haliyle bu şekilde kullanırsanız son derece faydalıdır.

Çırpılmış yumurtanın anahtarı, kabukların ve tavanın aşağı inmesine izin vermemektir

Çırpılmış yumurta ve ızgara jambonlu sandviç

Sandviç servis etmek için alışılmadık bir fikir: şefimiz tabağa parşömen kağıdı koydu “daha sıcak ve daha ev yapımı” diyor , üzerine marul koydu ve tostun üzerine – yağsız kızartılmış, kalp şeklinde bir çekirdek: yulafımıza merhaba, ev halkı için hiçbir şey kaybolmaz!

Ve dolguyu koymak çok kolay – bizim durumumuzda, TVS ızgara tavasında yağsız kızartılmış domuz pastırması. Tüm kompozisyon sırlı patateslerle taçlandırılmış – güzellik!!

Izgara domuz pastırması doğal bir yaban domuzu kadar çizgili hale geldi

Sandviç yapmak zor bir iştir

Izgara jambon ve kuşkonmaz ile çırpılmış yumurta

Kuşkonmaz önceden buharda pişirildi ve geri kalanı gözlerimizin önünde yapıldı: pastırma dilimleri yağsız TVS ızgara tavada kızartıldı, sırlı yumurtalar TVS yumurta kızartma tavalarında kızartıldı.

Yemeğin bir tarafını servis etmek temeldir – tabağa kuşkonmaz, pastırma, marul koyarız ve üzerini sırlı patateslerle kaplarız. Ama bak ne kadar güzel!

Çırpılmış yumurta: ve iki gözüyle bana bakıyordu…

TVS mükemmel çırpılmış yumurta için özel kızartma tavaları üretiyor

Çilekli yoğurt ve meyvelerle doldurulmuş ince krep à la russe

Çok sayıda krep tarifi var, her ev hanımının kendine ait bir tarifi var. Önemli olan, yüksek kaliteli yapışmaz kaplamalı ve alçak kenarlı özel bir “krep tavasına” sahip olmaktır. Ve Dantes restoranının şefinden bir şey öğrenebilirsiniz: artık geleneksel tüp şeklinde veya zarf şeklinde yemekler yok!

Krepler o kadar incedir ki, bir tabağa yerleştirilebilir, bez parçaları gibi buruşturulabilir, üzerine doğal yoğurt ve blender ile doğranmış çileklerden oluşan bir sos serpilebilir ve bir dal nane ile tamamlanabilir.

Ah, şu sinsi krepler! ♪ Yeah, whatever the waistline ♪…