Test fırını Candy FCPS815XL: Buharla pişirme

Candy FCPS815XL fırın birçok faktörün bir araya gelmesiyle dikkatimi çekti: istediğim buhara sahip, fiyatı uygun, iç hacmi büyük miktarlarda pişirmek için yeterince büyük ve dış boyutları standart, bu nedenle dolabı değiştirmeniz gerekmiyor. “Pastanın üzerindeki kiraz – fırında pizza programı, İtalya’nın evi – nasıl karşı koyabilirsiniz?!

Uzun zamandır buhar ile konveksiyonu birleştiren bir fırında yemek pişirmek istiyordum. Restoranlarda bu cihazlara kombi buharlı pişiriciler deniyor ve şefler, hem yemek yiyenlerden hem de yemek eleştirmenlerinden en yüksek notları alan lezzetli yemeklerini burada hazırlıyor.

Ayrıca yemeğimin içinin sulu ve yumuşak, dışının ise çıtır çıtır olmasını isterim.

Candy FCPS815XL ev tipi fırın, evde pişirdiğiniz yemeklerin kalitesini artırmak için buhar kullanabilir mi??

Her şeyi test edin!

İlk izlenimler

Candy fırının görünümü modaya uygundur: paslanmaz çelik kaplama, temiz çizgiler, geniş, geometrik şekilli tutamak, büyük ekran, sifonlu düğmeler, kapıda çift cam.

Sapın keskin köşelerine karşı biraz dikkatli olun: yemek pişirirken bazen mutfakta acele edersiniz ve köşeye takılabilirsiniz.

Ancak şimdiye kadar bacaklarımı çürütmeden idare etti, belki de bu sadece boş bir endişedir.

Kontrol paneli

İki gömme aktüatör, aralarında saatli bir ekran ve dokunmatik program düğmeleri, mod düğmesinin yanında arkadan aydınlatmalı aktif buhar düğmesi – hepsi bu kadar.

Şahsen ben farklı simgelere alışkın olsam da grafik mod anahtarı okumayı kolaylaştırıyor. Anahtarlar hem saat yönünde hem de saat yönünün tersine serbestçe döner, bunları seçilen konuma ayarlamak kolaydır. Fırın kapalıyken veya açıkken indirilebilirler. Buhar modları özel olarak etiketlenmiştir ve bu işlevi etkinleştirmek için regülatörün yanındaki düğmeye basılarak buharsız da kullanılabilir.

Sıcaklık regülatörüne gelince, biraz cesaretim kırıldı, sıcaklık aşağıdaki gibi listeleniyor:

50, “damlama” Aquactiva fonksiyonu , 125, 150, 175, 200 ve maks.

Ancak 50 ile 125 derece arasında 4 kademe, 200 dereceye kadar sayılar arasında 1 bölme ve 200’den maksimuma kadar 4 bölme vardır.

Elbette ben biraz matematikçiyim, bu yüzden maksimum fırın sıcaklığı benim için bir sır olarak kaldı – 250 veya 275 santigrat derece? Kılavuzda da bu değerler bulunmamaktadır.

Programcı

• Fırının çalışması için saati ayarlamanız gerekir. Oldukça basit ve sezgiseldir.
• Bu fırında, ayarlanan süre dolduğunda sesli uyarı veren bir zamanlayıcı kullanmak da mümkündür, ancak fırın kapanmaz.
• Kapanma zamanını programlayabilirsiniz, ardından fırın otomatik olarak kapanır.
• Pişirme süresini programlayabilir, yemeğinizin kaç dakika pişmesini istediğinizi belirtebilirsiniz.

Pişirme süresini ve kapanma süresini programladığınızda fırın otomatik olarak açılır ve kapanır. Ne kadar süre pişirmek istediğinize ve hangi saate kadar hazır olması gerektiğine bağlı olarak açma süresini hesaplar.

Tüm bu adımları programlamak için bir kılavuza ihtiyacınız olacak, bu kılavuz olmadan kaç kez ve nereye basacağınızı tahmin etmek imkansızdır.

Denedim, gayet iyi çalışıyor: tam olarak istediğiniz zaman açılıp kapanıyor.

Tek yorum: zamanlayıcı çok sessiz ve ses seviyesini artırmak mümkün değil. Yan odadan melodik sesini duyamadım. Bu elbette çocuklarınız varsa iyi, ancak fırının açık olduğunu gerçekten hatırlatmaya ihtiyacınız varsa kötüdür.

Fırınlar genellikle iki göstergeye sahiptir – çalışma ve ısı.

Candy FCPS815XL, sıcaklık ayarlanan sıcaklığa ulaştığında yanan tek bir ışığa sahiptir. Prensip olarak, bu oldukça yeterlidir. Fırının çalıştığını görebilirsiniz, çünkü fırının ışığı yanar, bu nedenle ayrı bir gösterge ışığının gereksiz olduğu açıktır.

Buhar

Su doğrudan fırının tabanına dökülür, bunun bir girintisi vardır, ancak büyük değildir ve fırın çok düz değilse, su tüm yüzeye dökülür.

Fırın talimatları su miktarını 300 ml ile sınırlar ve pişirme sırasında daha fazla su eklenmesi önerilmez.

Bu nedenle, fırın ayarlanan sıcaklığa ulaşır ulaşmaz buhar fonksiyonunu başlatmak önemlidir.

Bu, zamanı programlarken pişirmeyi biraz sınırlar: mod etkinleştirildiğinde aynı anda buhar otomatik olarak etkinleştirilir ve su daha hızlı buharlaşmaya başlar.

Elbette bu düşük buhar hacmi, özellikle 40 dakikadan fazla pişiriyorsanız, tam kapasiteyle kullanamayacağınız anlamına gelir. Ama yemek pişirirken ikna olduğum gibi bir rol oynuyor.

İşlevsellik

Hamur ayı, çocuklarım bunu Pizza Ayı olarak adlandırdı: “İtalyan” programını sonuna kadar kullandık.

Denenmiş ve doğru tarifleri kullanarak ve farklı tatlar deneyerek kalın ve ince buğday ekmeği üzerinde hem büyük hem de küçük pizzalar pişirdik.

Mükemmel program: pizzalar en üst kalitede!

Bu modda konveksiyon yoğun olarak kullanılır

Fan o kadar sert üflüyor ki pizza rafın üzerinde zıplıyor

. Her şey eşit pişiyor, peynir eriyor ama yapışmıyor. Bunu seviyoruz!

Ve tabii ki buhar programlarından da çok faydalandım.

Ancak balık pişirirken veya strudel türü yemekler hazırlarken buhar en iyi yardımcıdır. Balık fazla pişmemiş – etli ve daha etli.

Milföy hamuru buhara maruz kaldığında daha dolgun ve kabarık olur. Bu 15-20 dakikalık aktif buharlama, prensipte yemeği doyurmak için yeterlidir, ancak su ekleyememeniz üzücü, çünkü örneğin bir hindiyi pişirmek için 300 ml su, buhar için kesinlikle yeterli değildir.

CandyFCPS815XL’de yemek pişirmeyi çok sevdim: fırın hızlı, eşit bir şekilde ısınıyor ve her türlü yemeği pişirmenize olanak tanıyan farklı modlara sahip. Fırın ayrıca hamur ısıtmak fan +50 derece ve yoğurt hazırlamak için de kullanılabilir. Beni daha ne kadar lezzetli yemeklerin beklediğini hayal edebiliyorum: “Anna Pavlova”, etli turtalar, güveçler ve musakka, crème brûlée ve profiterol ve tabii ki pizza, pizza, pizza için planlarım var!.

Bakım

Filtrelenmemiş su kullanımı pişirme sonrasında fırının tabanında beyaz bir kalıntı bırakır. Nemli bir bezle hemen silebilirsiniz ve kolayca çıkarılabilirler. Birkaç ayda bir temizlemek için sitrik asit çözeltisi veya sirke kullanabilirsiniz.

Fırının içi de aynı buharla temizlenebilir.

Aquactiva fonksiyonu 30 dakikalık ısıtma sağlar, bu süre zarfında buhar fırının duvarlarındaki kirleri yumuşatır ve temizlemeyi kolaylaştırır.

Özellikler

Modlar: 8 – buz çözme, fan destekli pişirme, ızgara + konveksiyon, konveksiyon + alt ısıtma elemanı, geleneksel üst + alt , ızgara, pizza, Aquactiva.

Buharlı pişirme modları: Konveksiyon + buhar, ızgara + konveksiyon + buhar, ızgara + buhar.

Sıcaklık aralığı: 50° ila 275° C.

Kapasite: 70L.

Sınıf: Enerji verimliliği sınıfı A.

Kontrol: Gömme sıcaklık ve mod kadranı, buhar düğmesi, LCD ekran, saat, çocuk kilidi, pişirme süresi ve pişirme sonu programlanabilir.

Bakım: buharlı temizleme sistemi Aquactiva, kolay temizlenen emaye.

Aksesuarlar: bir çift teleskopik ray, metal raf, derin tava.

Boyutlar: 595x595x568 mm. Niş: 590x560x560mm.

Garanti: 1 yıl.

Üretildiği ülke: Türkiye.

Fiyat: 25990 Lyra.

Test sonucu

Candy FCPS815XL fırın – satın almaya değer. Yemek pişirmeyi daha lezzetli, daha hızlı ve daha kolay hale getirir. Mutlu olmak için ihtiyacınız olan her şeye sahiptir – teleskopik raylar, buhar, konveksiyon ve kendi kendini temizleme işlevi.

Candy FCPS815XL’yi ideal hale getirmek için pizza için özel bir tepsi eklerdim ve su haznesini 300 ml ile sınırlı kalmayacak şekilde daha büyük yapardım.

Biz test ederiz, siz en iyisini alırsınız